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Malus , StyfelkWÜ* 
€Iaffe VI. Otftmiitg I. 
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199. $>cr ‘Juutfvapfd, Diel 
360. — Sin fc^6ncr, mittelmäßig gro* 
fer , frf)r zärtlicher £erbffapfel, t>Drtr?ff'üc{) für 
bie Äüch *, unb für bie Sieb^ftber oon ©üßdp- 
fefn febr belicat* Die $orm tiefer grud)t tff 
febr befidnbig unb immer ^ofbou^fe^enb, ober 
eigentlich ffumpf fegelformig, Doch manchmal 
neigt er ftd? auch etttxsö ju einer SXSal^e. (Sr ijf 
geroobnlicj) 3 Soll breit unb eben fo £ocfj. 93 ?an 
(lebt on bet IJrucf^t gemetDfjtti mehrere feine, 
bodj beutlid) bemetFbare Rippen big jur (Stiel» 
mölbung Einlaufen. Dw Jarbe ber febr feinet 
iSchale iff anfänglich ein fefyr fcfjoneg f;elleg ©trob» 
gelb, boö im Sieben etmog gelblicher rnirb, unb 
bie ©dmle wirb alsbann fo fettig, baß man, 
trenn bie gruebt ruhig flef>t / ben ©cfjmeiß auf 
ihr fef>ctt Fann, unb reibt man i§n mit ben $in* 
gern ab , fo bemalten biefe einige Minuten lang 
«inen parfumirten @eru<h. Stuf ber ©onnenfei* 
te ftebt man einen fephnett, oft aber and) Fauni 
bemerFbaren, ober nur fchillernbcn Stnflug bott 
einer blaffen £Hotf;e, bie aber bep befefcatfetett 
grüßten gänzlich fehlt. 3» b&ftt Dioth finb bie 
*ftuncte einige rofhlidje ^lecfc&en, unb im 
ben fe^cw biefe grün aug, unb finb nicht ^dufig. 
Sie nicht melFenbe grucht, — rnenn ffe niefjt 
$u früh gebroden mirb, riecht fe^r angenehm 
piolenartig, baö gleifch aber nur füßlicf). Du* 
feg iff blenbenb toeiß, fel;r locfer, meid)/ feitr 
fbrniebt, nicht fefyr reich an ©aft, aber mar« 
fid)t, unb bon einem fe^r angenehmen füffen 
@ef(|)macf, ber nur anfänglich noch eine feine 
S&eiulaute berrdth* Der Saum md# [ehe 
