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Malm, $pfei&aum« 
3*c& will tifdjt Ben 23eroef$ baburcb jubren, fo 
ifBerjeujjenb er fcnfl ift, baß man In ^rartfrefrb unb 
$oflanb, biefeu $D?«tterfcbufen ber eleganten £>ßfifr* 
liebung «iemabfen einen tferntrifbling au$ langte 
richtiger ©rfabrung ju jBivergBaumen nimmt; fo fann 
man aber febon aus ©eruunftgriinbrn jum ocrau$ 
fdjtlp^en ^ baß fofebe überhaupt wenig , ttnb Beo nie« 
len SJpfel« unb ^Irttfotteti ganj unb gar tiief)t$ tau* 
gtn , tvo§ m-neber ^(nr^fcen. 
i) ^cb fchmäcbe ba$ 2Burjefoerm5gen beb 2f$i!b» 
Jtngb fehr wenig bureb ben ©cbvftt, unb Beo bem fajl 
$5n$Ifef) ungefiShrten 5Pur4eh'ermßqen Belüft ber Qrfpa» 
IterBaum nur ein oerticaH (Piment fet'neb natürlichen 
Umfang*. ?Vr S&abruroÄfafop giebt ei beä&afB für ben 
Sftfji, bfn leb In Swergfprm juittaen wfÄ, juofele. 3)a* 
ber ber tätliche fvitehe 5Pa-fbthunt unBetmtnqBmer 
©ommertrt^e, unb b v 3' feiir fpate Sructttraaen- 1>er 
Slatb, fie j. S$. nach 5tj 11J e r n a. nt. gar nfebt $u Be- 
fcbneiBen, ifr ein Kernel*, baf; man nie über ©efe§e Bee 
25 g*t:tion tiacbaebacbt bat , wenn ich «ueb Ben unge¬ 
heurer. 2 ? aum nicht m 9lnfch f aq Bringen toifl. 
t) ©ie pertrffbern unter Bern Keffer, fte mehr 
©ebnitt betfo mehr ^of| trifft Bier ju febr ein. 2PHI 
man alfo nur irgenb ^rücfcte erwarten, fo muß Bern 
tcBetreti SP'aumfoft bureb einen großen SKctum 
ßigunef rerfebaffi toerben. 2)ie ©artner trifTen ihre 
UnfrucbtBarfeit , unb ble HnmtfTen&ett fte gehsrfg ja 
fcftnelben baju gerechnet/ fo fAßt ftcb ble ©eftenbeit 
ber betrieben Qlp’tl'paftne e rfloren. Unb boeb ifl ber 
SIpfel an einem ^aebframm bamit gar nicht ju bergfel* 
«fceu. 25(B matt, wie etrlge ratben, ble ftjrfgen 
£re6e in bett balBen 9J?onb Biegen. wie ei meifteni 
In £)eutfcblanb mit bem traubenffoef gefebiebt, fo 
Ift fetefe$ gerabe noch Trichter. ©ie trelBen afd- 
bann am brftten, feierten 5,'uge nach bem ©tamrn 
5T'Ucberf)o^ i b<iö man tueiter megfcbnelben muß, unb 
ttvaäe&en ber SCri^flocfftbneiBer fud)t, um ben ©toef 
furj ju bgite«, Ta$ etti^tge €07fJtel Bei> folcben 'Säu¬ 
men ift futmeber bareb ©cbrSp en unb §lmputireit 
ber 2ßur;e(u jte ju fcbtoacben, ober, too ei angebt, 
jum SiBfeiter beg ^aunifafti eine Ärpne ju Bifben. 
3) Ble SmergBämne auf Äerntoiibfingm fe?ett 
'Ihbe §bücbie mit b r Bdt nur an 5 l, urf)irutb«n an, 
bähe?, beim hUfciben toerben, pnb 
oft 
