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SBir Ijabeit audj-Urfadje, bic ctn jebem .Orte|ebtaudbfid^ctt 
'bromncialnamen unö befantit $u madjen. Hamburg Oer* 
lauft man 3 . 35. bie Beurre gris, unter bem ganten bonlfain- 
bert, uitb nennet l’Epine il’automne, Beurre gris. ©ine jebe 
^rooinj bat gemeinigftcb gemtffe, enttoebet tbr eigene, ober 
boef) bafelb)! porjügltcl) befannte unb beliebte ©orten, moran 
man in ber X?au$baltung gemobnt ijl ©0 i|b 3 . 35. bie gemeine 
Bergamotte SDeutfcblanb eigen; unb in SJJiefcerfatfjfen fjat 
man eine Scbmalgbirn, welche man faff bie bcutfdje Beurre 
gris nennen fann. Sin riefen Orten bat mau auebfran^ftfebe 
©orten unter beutfeben Dramen naturafifirt. ©0 lerntet 3 . 35. 
ein 3?bet bie Orange brune ober Poire de Monfieur, unter* 
bem Bramen ber ^errnbirne. 
3 $ liefere f)tct ein jiemlicJ PoüjHnbigei T)cr$eicf>* 
nijs tmb eine £efd>reibimct t>er 5cr&$miteffen Bim« 
forten, nad? ber $cit t^rer Keife. Sie ettoa f)iet 
übergangenen, toerbe ic& in ber $ofge gegenwärtiger* 
SBerfe an gehörigem Orte na^u^olen eittgebenf fetjtn 
1 . Sie erffe biefer Jrtic^tforten, bie roir in Seutfdjlanb 
|aben, ifi bie fo benannte ^arpambenbim, Poire 
de Marguerite , ober hative , b. I bie frühe 25irtte. 
Siefe ^rucf)t iff tne^r runb al$ lang, unb §at einen für« 
jen (Stiel Söenn fte reif ifi , wirb ihre Schale fcfjbtt 
gelb. Ueberfjaupt ifl fie mittlerer @rbf c. Sftentt matt 
fte abnimmt, el>e fte 31 t reif Wirb, fo t)i eö eine unter« 
gleicf)fidj faftige Strn. Sie wirb in ber Dritte be$ 3u* 
liuö reif, unb bleibt nur etliche Sage gut. 
2. Le petit Mufcat, 011 Sept en gueule, bie Heine 
illufcatellei birne, ober 0icben auf ein tfUuivoll; 
hx) ben ©ngldnbern insgemein Supreme genannt. Sie* 
fe $rud)t iff ber Porigen an gorm faji gleicf;, nur tag 
fie gemeiniglich bttfchel * ober traubenweife trddjfi , 
unb ber Saft, wenn er reif ifi, einen bifam^aften ©e* 
fc&macf §at. Sie $drbe ifi rotl^gelb, unb an ber Son« 
nettfeite "ein wenig meb>r gefärbt. Sie wirb uttge* 
fahr mit ber porigen reif, unb bauert nicht lange, nach* 
bent fie Pom 23attme gekommen ifi* Sie befc-mmt am 
a?ei. «uf. v. wi 2)- & 
