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16 . La Figue mufqude, Grand Mufeat, Mufcat rouge, 
Mufcadille rouge, bte #ro$e ^TTuöcatcUcrbnne. 
nennt fie and) La BellilFmie. (Sie reift in ber Glitte be$ 
31ugu|ig, atnb bauert 8 bi$ 14 £age. bon bielern 
Safte, javtetn $leifd;e tmb fthiäcatelfergefchmacF. Der 
25aunt tragt oft unb bief; bte$ru'djt muf aber Sei; gei= 
ten genoffen merben, tneil fie fonff me^figt unb teig mtrb. 
Die meiffen tragen am (Stiele Heine ftnofpen, zum 3ei- 
d;cn t^rer befoubern $rud;tbarfett, begleichen man fonfl 
nicf>t feiert ftnben roirb* Sie ifl and; unter bem ißa^ 
menVermillon befannt, itnb mirb als eine ziemlich grof 
fe Sit rt, non länglicher $otm, bicfbdud;ig , unb ttacf> 
bem (Stiele zu buttner merbenb, befchriebett. 3h ve (Schale 
iff fefott glatt, bon g-arbe lieblich gelb, unb an ber ei= 
tteti Seite flarf/ auch manchmal fall ringsherum, ginne- 
berrotf) , mobon fie ben tarnen Vermillon hat. 3h r 
glctfeh ijr etwas meid; unb Fbrnidjt, hoch aber audj milb 
genug, unb boll Saftes, bon fufem, lieblichen unb an= 
genehmen ©efehmaef. 
17 » La Poire de la Reine de France, Poire d’Ambre, 
Mufcat Robert, Grand Mufcat, Gros Mufque, la 
Princeffe, Pucelle de Xaintogne , bic 2 fmbi' 4 bime, 
2 \ 6 ntcfmbtrnc , fcnardpanbtrrje, ^ucPcrbime. SBirb 
tn ber Glitte beSSluguflS botn Raunte genommen, unb 
halt fich nicht lange. eben nicht grof, bon runber 
form, unb gegen ben Stiel hin Htrg gefri^t. Die Schale 
ifl glatt, gelb, unb gleichet ber Heincn 9tttiScatetlcr fe^r, 
auf er baf fie biel grof er auSfdllt, unb eine ntef)r 1)0$* 
gelbe $arbe h at / auch manchmal etmaS rbtf)Iich ifT; 
bon reichem jueferfttfen Saft, etwas jleinigten $feifche 
um ben KripS, hoch annehmlichen ©efchniacfe, SBenu 
fie fich mir ein wenig briicfen lagt, ifl fie weg jueffen, 
fottf! wirb fie teig. Sie i|d tttbcfjai Leffct, als bie 
^argarethenbirn. Die grofte wiegt 2 \ £ctf). ©aS 
junge £olz ifl gelb, welches and; git einem Kennzeichen 
biefer Sorte bient. 
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