i Ätrfc&e. 
W j'jgficfj *u empfehlen* Die 3ahr«rrieBe ftub febr lang 
r# | ttnb bkf ( bon afcbgraner unb bunfelbrautter fjatbe. 
f*j Die Snofpen finb rtmb, fpipig, unb tfarFer alg an 
W anbern Äivfcbbamimifern. ©ie ffeben auch meiter Pott 
f[ | bem öicife ab, al^ anbere. Die Sagenhafter finb febr 
,r fTcbtbar. Die Blatter fi'tib 5 3* fang; umoeit bet 
i ( i ©pipe 2 •-}, unb tinmett beut ©ticle i-J 3* kreit* 
©ie fitib bmtfelgrnn , unb glatt,tenb glatt. Die gut* 
I eben auf ber obent ©eite ftnb eben triebt tief, auf ber 
{ | untern (Sette aber liegen bie Slbern bief auf. Bon ber 
9ftittelaber gehen auf jeher ©eite 7 f?orFe 9?ebettöber!T 
•auö. Der 9?anb iff fcf)r orbentlid; unb fefjarf auSge* 
jaetf. Der ©tiel itf ftber i£ 3* * an 3 / baber fteft 
bie Blatter Pom SBinbe leister, alä anbere ftirfe!)* 
Blatter, betregen. Die Bluffe ^<fft über i R* irrt 
Diameter, Die fnt$t §at tn bet ©r&ße bett DUtig 
Poe allen anbent $irfcben. ©ie i|f getpb^nlitB 1 3* 
lang, unb halt | 3* in ber DieFe, ©te tfF baljer nid)t 
recht Fugclrunb, fenbern eftoaS Idnglicfj. Der ©tief 
ifr 2 l bis 3 3 . laug, unb fipt fo fejf an ben gtreigett, 
baß tnan bep bem Sfbbrecf>en immer etmaS Oitnbe mit 
abreißt. Da, mo er in ber StirfcBe gefeffen ba?V h ux * 
terldßt er eine glatte ©rube. Die .Spant i ft bunfei 
fcbtoarjbraun unb glanjettb , ober, trenn man fte recht 
reif bat t* 'rben fßß'ett, pedjfcbtrarj, jmoeilett mit eint- 
gen Ürbohutigett. Das gleißt ifl blutrot!), mit eben 
brrgletcben Sibern burcfm>ebt, Der ©oft iff in Stenge 
Porbanben , unb perut'facbet nur bep benen, bie tra$ 
©uß<*3 lieben , eine gar $11 ffatFe ©aure, ba ^intgegeit 
ben Stebbabern faurer ©acben foldje gar angenehm ij?, 
inbem ber ©aft eine liebliche ©eftarfe Bep (ich friert. 
Der ©tetu ift, mit baS Jleifcb, blntrotfp ^ 3°^ 
unb nad; Proportion bieF. Die $at ber keife ijt im 
Anfänge beS SlugufteS, ’unb bauert Bip nach berSlernbe ;n 
fie ift alfo eine ber fpdteften Sirfcben. Fiebrigen» iri 
ber Baum fel>r tragbar, unb man Fann ifc« auf faure 
(5 4 * eher 
