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aber babon auf# niib erfranfe«. 3$emt bi t Blatter 
iwüig ^cvt>or gekommen ftnb , bricht bie 3liitfyc gefeit 
<Snbe bei 932at;el hetiwr; (te tjt weif?, jmitterarüg, 
Don angenehmem (Ueruflje, unb fi^t an 3 bis 4 langen 
£t«u 64 jen , beren £auptfrucht|Tief aufjerbem 2 Bis 3 
g. (attg tff. £öo bee SMüthen ftclj cnbtgert, ft^en ge¬ 
meiniglich nocf) 2 SÖtötteheit au bem fJrnc^tfTiele. Die 
jVudgt, welche eine Heute, rmtbe, / glau* 
^ettbe, fchwctrje $irftf)e tff , unb einen einigen obas 
len, faf! runbett, ffetttarttgerr ©amen enthalt, reifet 
Don her SKitte Bis <£nbc bei $fugu|f$, welche! non 
ber Sage unb bem 25oöcit, worauf bie $}aume wai) s 
fett , abbattgt; fie tff oon einem bitterfüffidjen, etwa! 
.gerben nnb jufammerigichenben, bahnt bocfj nicht uns 
angenehmen ©efcftmacfe. ®ie bient liefert Hrter? ber 
235gd, bie barnadj Begierig (mb , $ttr ©peife, nnb. 
finbet and) unter ben s ittenfcfjen ihre SieBhaBer, weit 
man fte für fefcr gefunb \o\u Der innere Äern iff 
Don einem Bitterlichen, aber fe^r fräffigen ©efehmaefe. 
SOian jiel)t non ben firfdjen einen guten Sirfchgeiff 
ab, melier in ber ®üte wenige feines gleiten yat. 
§{u-cb geben bie frifchen tirfcljen , in ^33ein ober 
Dlum eingelegt, unb befliilirt, ein fraftigeS, nnb, 
Wenn eS majäig gebraucht wtrb, gefnnbeS ®etrdnH 
Die Rinbe iff rothBratm. Dal £04 iff feff, bet) 
ffarfen ©tam'tnen gelbbraun, fefyr fein, häufig gema« 
fett, unb nimmt eine gute idjtur an. Qr# wirb Don 
ben Türmern nicht angegriffen; el gieBf Daher auch 
• bem £o 4 e bei f<hn>ar$en SSSallnufbaumW fjuglstn* 
nigra) wenig nach» unb bient $u einem Dortwfflichen 
9?u$* unb SBetHw^e, beffsn SBerth fid> noa) aujiev* 
bem erföket, weil bie aul biefer £ol$art gefchnittenett 
S5reter Weber reiften, noch fich v werfen, unb #u Htkfc 
ton, bie auS ganzen (SfticHn Begehen unb nicht einges 
legt , werben füllen, unoerbejferlub ftnb. $ttfjerbmt 
euot biefer 55aum ein gu-el &retta * unb Äojtfgof*. 
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