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MUnte r : Ueber Mate (Mate ) 
(tlilxoschitl) und Mays in Tafelform gebracht und zu chocolatl, 
einem herben, doch sehr beliebten Getränk benutzt. Zu unsrer 
Zeit pflegt man dies einst herbe Getränk mit Zucker zu ver- 
süssen und wenn auch nicht mit Maismehl, so doch durch Zusätze 
von Kartoffel-Stärkemehl, ja wohl Ziegelmehl und andern noch 
viel bedenklichem Substanzen zu fälschen, [cf. Mitscherlich: 
Cacao]. Die Saamen wurden ausserdem als Zahlmittel bei 
Abtrag der Staatsstcuern angenommen und waren auch sonst, 
gleichsam als Münze im Gebrauch. 
Da nun die spanischen Eroberer auf keinem andern Punkte 
America’s, wo auch immer sie landeten und sich zu Herren 
des betretenen Territoriums machten, dieselbe oder eine in 
ähnlicher Weise benutzte Pflanze vorfanden, so dürfte wohl 
der Schluss gerechtfertigt sein, dass Theobroma Cacao L. ur¬ 
sprünglich in Mexico heimisch und von Mexico aus, nach 
anderen Ländern gebracht worden sei, wo ihre Cultur, des 
Clima’s willen, möglich ist, d. h. zwischen dem 23° n. Br. 
und 15—20° s. Br. 
Die erste Erwähnung des Cacao’s findet sich nach 
C. Sprengel (Hist, rei herb. I. 372) bei Lopez de Gomara, da¬ 
gegen nach Fr. A. Flückiger und D. Hanbury *) in des 
Cpt. Gonzalo Fernandez de Oviedo y Valde's Schrift, betitelt: 
Historia general y natural de las Indias islas y tierre firme 
del mar oceano (1514—1523). Tom. III. Madrid 1833. p. 253. 
Der Mailänder Benzoni**), welcher in den Jahren 1541— 
1555 in America weilte, beschrieb zuerst den Cacao-Baum 
und dessen Saamen, während Clusius***) die erste Ab¬ 
bildung der Saamen lieferte. 
Bevor jedoch der von den Spaniern in Mexico Vorgefun¬ 
dene Gebrauch des Cacao's zu einem allgemeinerem Getränke: 
der Chocolade, in Europa verwendet wurde, verging nahezu 
ein volles Jahrhundert, indem erst der Florentiner Carletti, 
welcher lange Zeit in Westindien gelebt hatte, im Jahre 1606 
das bis dahin gewahrte Geheimniss der Chocoladen-Bereitung 
durchbrach und zuerst dies wohlschmeckende Getränk ein- 
*) Pharmacographie. London 1879. 8°. 
**) Hist, nouvelle du Nouveau Monde. Milanais 1579. 
***) Notae in Garciae aromatum historiam. Antwerpiae 1582. 
