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Munter : Ueber Mate (Mat€) 
liert (diese immergrünen Ilices verlieren aber im Herbste 
ihre Blätter nicht! Mtr.), werden die kleinen Zweige höch¬ 
stens 1-| Spannen lang abgeschnitten und zerschnitten nebst 
allen daran befindlichen Blättern auf trockenen Kuhhäuten 
ausgebreitet und über Feuer getrocknet, wozu mehrere Stunden 
Zeit erforderlich seien. Die getrockneten Blätter und Stengel 
würden dann mit hölzernen Stampfen zu einem feineren 
Pulver zerstossen und in gut vernähte Ochsenhäute einge¬ 
presst, um sie vor Nässe und Luftzutritt zu schützen, welche 
auf die Qualität des Thees nachthoilig einwirkten. 
Schon vor ihnen schreibt Virey*) 1832, wahrscheinlich 
auf St. Hilaire’sche Mittheilungen gestützt, dass man die 
schön grünen Blätter und Zweige 2 — 3jähriger Pflanzen 
sammle, sie von den Holztheilen reinige und, um sie zer¬ 
brechlicher zu machen, änf einem langen cylinderförmig ge¬ 
bauten Ofen „Barbagua“ trockne, den man mittelst der ent¬ 
blätterten Zweige heitze. Hinreichend erwärmt, würden sie 
auf dünnen Hürden durch den Quayno (den Arbeiter) voll¬ 
ständig getrocknet. Derselbe müsse täglich 25 Pfund liefern. 
Negersclaven besorgten dann das Emballiren. Paraguay 
liefere an 5 Millionen Pfund ä 12 Unzen. Wird nun 1. c. 
angegeben, dass Chili, Peru, Quito, Buenos Ayres anderweite 
Quantitäten lieferten, so kann dies wohl nur so verstanden 
werden, dass diese Länder so und so viel Arroben bei sich 
importirten und die angegebenen Quanta dort zu haben 
waren, sonst hat die Angabe keinen Sinn, wenn anders hier 
nicht ein Uebersetzungsfehler vorliegt! 
Aus Alfred du Graty’s**) Werke entnimmt das 
preussische Handels-Archiv 1862 No. 33 p. 117, dass die 
Fabrication der Yerba Mate oder Herbe de St. Barthelemy 
den wichtigsten Industriezweig der Republik bilde. Seit 1846 
sei die Gewinnung dieses Handelsartikels ausschliessliches 
Monopol der Regierung, für deren Rechnung concessionirte 
Personen die Waldungen, in denen die Ilexbäume wüchsen, 
ausbeuten dürften. Die Nutzungsberechtigten müssten der 
*) Annalen der Pharmacie Bd. II. 1832. p. 238. „Ueber Mate od- 
Paraguay-Tkee“, übers, aus Journal de Pharmacie. Bd, XVIII. p. 137. 
*‘) La republique du Paraguay. Bruxelles et Lips. 1862. 
