und die Mate-Pflanzen Süd-Amerika s. 
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ihre Preise nach der Quantität der zurückbleibenden festeren 
Stücke. 
Der Thoe wird vielfach erst in kaltem Wasser aufge¬ 
weicht und die aufgequollenen Stücke dann erst mit kochen¬ 
dem Wasser infundirt, um unter Zusatz von Zucker oder 
auch wohl Citronen- oder Pomeranzensaft aus der Mate mit¬ 
telst der Bombilla möglichst heiss genossen zu werden. Die 
geringeren Leute gemessen den Aufguss aus der Mate mit¬ 
telst eines hölzernen Röhrchens oder eines Strohhalms, oft in 
solchem Maasse, dass sie in Folge des mitgenossenen Thoc- 
pulvers an Bezoar-artigen Concretionen leiden, wie Dobritz¬ 
hofer, der Gewährsmann für Martius, berichtet. 
Obschon von Pigeaux*) der wöchentliche Verbrauch von 
Yerba pro Kopf auf 125 bis 150 Grammes berechnet wird, 
so schätzt doch Baron Ferd. von Müller**) in Melbourne 
die Production der Provinz Parana allein im Jahre 1871 
auf 9 Millionen Pfund für den innern Consum und 36 Mil¬ 
lionen Pfund zum Export. Für Rio grande do Sul erhöhe 
sich der lokale Verbrauch auf das vierfache! Aus welchen 
Quellen diese Angaben stammen, ist zwar nicht gesagt, doch 
scheinen sie nicht über die Wahrheit hinauszugehen, denn 
der Berichterstatter im „Export“, einem Organ des Berliner 
Centralvereins für Handelsgeographie, 1882. 4°. No. 50. p 
755, theilt mit, dass etwa 10 Millionen Menschen gegen 20 
Millionen Kilogramm Mate jährlich consumiren und dieses 
Quantum, da die Cultur der Pflanze so selten betrieben 
werde, aus dem Urwalde beschafft werden müsse. Der brenz¬ 
liche Geschmack des Präparats würde sich sicher verlieren, 
wenn man nach chinesischer Art sich flacher Pfannen zum 
Dörren der Blätter bedienen würde. Es sei wünschenswert^ 
den Mate auch bei uns einzuführen, weil er billiger als der 
chinesische Thee sei. 
Dem Hm. Berichterstatter ist es wohl nicht bekannt ge¬ 
worden, dass Verf. dieser Abhandlung die zahlreich versam- 
*) Bulletin de la societe d’acclimatation und la Belgique horticolo 
18G4. p. 317 und 318. 
**) Auswahl von aussertropischen Pflanzen zur industriellen Cultur 
und zur Naturalisation. Aus dem Engl, von Dr. Goeze. Kassel und 
Berlin 1883. 8°. 
