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Mo eil er: Weitere Mittheilungen über die Gerbsäure. 
die sich sonst wiedersprechenden Forscher 1 ) anerkennen; und 
desshalb bemerkt der eine, dass es Sache der Übereinkunft 
sei, ob man den Eichenrindengerbstoff zu den Glykosiden 
zählen wolle, oder nicht. Böttinger 2 ) hat neuerdings eine 
Arbeit über die Constitution der Eichenrindengerbsäure ver¬ 
öffentlicht, an deren Schlüsse er sagt: „Die vorstehende Unter¬ 
suchung giebt die Eichenholzgerbsäure in der Zusammen¬ 
setzung als Digallussäuremethyläther zu erkennen; sie zeigt 
„aber, dass ihre Constitution ganz verschieden sein muss von 
„der des Tannins, welches sich wesentlich anders gegen 
„Brom, gegen Alkalien und gegen Schimmel verhält. Doch 
„lässt sich über die Constitution der Eichenholzgerbsäure zur 
„Zeit nichts Bestimmteres aussagen.“ Ich schliesse hier die 
Ansicht E11i’s 3 ) an, „dass die Gerbsäuren der Eichenrinde, 
„wie auch das Tannin, am allerwenigsten verdienen, aufge- 
„fasst zu werden als Digallussäuren.“ Von den beiden am 
besten studirten Gerbsäuren ist also bei der einen über ihre 
Constitution wenigstens eine wohlbegründete Ansicht vor¬ 
handen, bei der anderen nicht. Dagegen ist die Deutung ihrer 
steten Vereinigung mit Zucker bei beiden noch ganz unklar. 
Was die Eintheilung der bis jetzt bekannten Gerbsäuren 
betrifft, so ist hier eine verwirrende Nomenclatur in Aufnahme 
gekommen, in so fern einige nach ihren näheren chemischen 
Bestandteilen, wie Gallusgerbsäure, andere nach der betref¬ 
fenden Pflanze, wie Eichengerbsäure benannt werden. Von 
den Eintheilungsprincipien ist das nach der ßeaetion mit 
Eisenoxydsalzen in eisenbläuende und eisengrünende nicht 
ohne Weiteres als unrichtig zu verwerfen. Es ist allerdings 
schon wiederholt 4 ) nachgewiesen und betont worden, dass 
diese Reaction nicht zuverlässig ist, dass z. B. die eisenbläuende 
Galläpfelgerbsäure Eisenoxydsalze grün fällt, wenn Säure zu¬ 
gesetzt wird, eisengrünende Gerbsäuren blau färben bei Zu- 
1) Etti u. Böttinger in den Ber. d. deutsch, cliem. Ges. XIV p. 
1828 u. 2391. 
2) Ber. d. deutsch, chem. Ges. XX p. 761. 
3) Ber. d. Deutsch, chem. Ges. XVII. p. 1823. 
4) conf. Fehling, Handwörterbuch d. Chemie u. Ebermayer, 
Physiol. Chem. d. Pflanz, p. 408. 
