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il loeller: Weitere Mittheilungen über die Gerbsäure. 
Reihe der Kohlehydrate, im Gegensatz zu der Stärke als 
Reservestoff bei den Umbildungen direkt verwendet wird. 
Gegen Wiegand’s Ansicht im Allgemeinen, wie einige seiner 
Beobachtungen im Besonderen wendet sich Sachs 1 ) und 
erklärt die Gerbstoffe, gestützt auf eine Reihe von Beobach¬ 
tungen für den Ölen und Harzen gleichstehende Neben¬ 
produkte, ohne andererseits denselben eine grosse physiolo¬ 
gische Bedeutung, aber keineswegs allgemeiner Natur, ab¬ 
sprechen zu wollen. Getrennt von den Gerbsäuren urtheilt 
Sachs über die Glvkoside, dass sie entschieden nicht als 
Assimilationsprodukte zu betrachten seien. „Wenn alle Kohle¬ 
hydrate ihre Entstehung den Glykosiden verdankten, wenn 
„ohne vorhergehende Bildung eines Glykosids ein Kohle¬ 
hydrat sich nicht bilden könnte, dann müsste die Verthei- 
„lung der Stoffe in der Pflanze doch wohl eine andere sein; 
„dann dürfte man erwarten, dass sich die Glykoside in den 
„grünen Blättern, den Assimilationsorganen, allgemein fänden, 
„dass ihre Masse aber abnähme in den Ablagerungsorten, 
„dass sie endlich bei der Keimung oder ähnlichen Ernährungs- 
Vorgängen gar nicht zum Vorschein kämen.“ — 
Im Jahre 1874 erschien eine sehr umfangreiche russische 
Arbeit über die Gerbsäure von J. Schell 2 ), welcher 639 
Arten von Pflanzen als gerbstoffhaltig gefunden hat und die 
Verbreitung derselben in den einzelnen Pflanzentheilen der 
des Zuckers gleichstellt (die Reaction ist mit Kalibichromat 
angestellt). Eine Reihe von Einzelheiten muss ich am Schlüsse 
meiner Arbeit noch besprechen, hier sei nur erwähnt, dass 
Schell die Gerbsäure bald als Baustoff, bald als Ausschei¬ 
dung betrachtet. Nicht viel neuere Ansichten liefert eine 
Arbeit von Kutscher über die Verwendung der Gerbsäure 
im Stoffwechsel der Pflanze 3 ), bei der topographisch-anatomisch 
und entwicklungsgeschichtlich die Gerbsäure in Ricinus, Pha- 
seolus, Yicia und Helianthus mikrochemisch nachgewiesen 
wurde. — Die Arbeit von Rulf 4 ) über das Vorkommen 
1) Sacks, Handbuch d. Experim.-Pkysiol. d. Pfl. p. 360. 
2) J. Schell, conf. Iust, Bot. Jahresber. für 1875 Bd. IIIp. 872. 
3) Flora 1883 p. 33, 41 u. 65. 
4) Dissert. üb. d. Verhalten d. Gerbs. b. d. Keimung d. Pfl. Halle 1884. 
