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Mo eil er: Weitere Mittheilungen über die Gerbsäure. 
panachirten Blättern von Hortensia und Fuchsia, an einem 
4 Wochen während der Entwickelung verdunkeltem Zweige 
von Mespilus, sowie an einem wechselweise im Licht und 
Dunkeln gehaltenen Stock von Poterium Sanguisorba. Ist 
nun auch bei diesen Versuchen und Beobachtungen sonst 
noch manches zweifelhaft, so fällt in erster Linie ihre Beweis¬ 
kraft durch die Art der Constatirung der Versuchsresultate, 
welche sich statt auf grössere Blattparthien mehrfach nur auf 
Querschnitte erstreckt. Ich habe wiederholt bei mikrochemi¬ 
schen Untersuchungen die Beobachtung gemacht, dass die 
einzelnen Blatttheile sich nicht immer gleich verhalten, und 
werde darauf noch später zurückkommen. Übrigens begnügt 
sich Westermaier, am Schlüsse dieser zweiten Abhandlung 
einfach die Wanderungsbahn der Gerbsäure zu constatiren, 
das Auftreten von Stärke neben Gerbsäure zu erwähnen und 
im Übrigen auf eine Erklärung über die specielle Bedeutung 
der Gerbsäure oder ihre Beziehungen zur Stärke zu verzichten. 
Damit wäre in der Hauptsache zusammengefasst, was als 
Resultat chemischer und botanischer Forschungen über diesen 
Gegenstand vorliegt. Wir ersehen aus denselben, dass für 
die biologische Bedeutung der Gerbstoffe bisher weder che¬ 
mische noch botanische Untersuchungen dahin geführt haben, 
zu einer einigermassen annehmbaren Theorie oder selbst nur 
Hypothese über die Rolle dieser Stoffe zu gelangen. Es er¬ 
scheint uns zunächst befremdend, erklärt sich aber einfach, 
wenn wir die durchaus einseitig angestellten Untersuchungen 
beider Wissenschaften in Bezug auf ihre Ziele betrachten. 
Die Chemiker sehen in dem aus Pflanzen auf die eine oder 
andere Weise gewonnenen Gerbstoffe ein mehr oder weniger 
verunreinigtes oder zersetztes Rohprodukt, aus dem sie sich 
bemühen, einen Körper chemisch rein darzustellen, der ein¬ 
mal die für Medicin oder Technik wichtigen Eigenschaften 
besitzt, dabei aber gleichzeitig gestattet, die chemische Natur 
desselben, seine Konstitution, zu erforschen. Die Botaniker 
untersuchen, in welchen Pflanzen, in welchen Entwickelungs¬ 
zuständen derselben, in welchen Gewebetheilen sich Stoffe finden, 
welche diejenigen Reactionen mit Eisenoxydlösungen und 
Kalibichromat geben, die als charakteristisch für Gerbsäuren 
gelten. Zwei so streng gesonderte Untersuchungsweisen 
