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Sitzung sberich te. 
diese Tiere von Steinchen ernähren könnten, nur stritt 
man sich darüber, ob die Steinchen einfach zermalmt oder 
durch einen besonders kräftigen Saft aufgelöst würden. 
Der erste, der die erstaunlichen Leistungen des Mu skel- 
magens näher untersuchte, war der Herr von Reaumur, 
der Erfinder seines Thermometers. Er fand, dass im 
Magen von Truthühnern Glaskugeln, die seinem eig enen 
Körpergewichte stand hielten, in kurzer Zeit zu feinem 
Staube zerrieben, und dass starke Eisenröhren plattge¬ 
drückt und verbogen wurden. Mit 24 Wallnüssen wurde 
ein Truthahn neben anderem Futter an einem Tage fertig, 
und in seinem Magen fanden sich nur noch die Trii mmer 
einiger Schalen. Wenn aber Getreidekörner in widerstands¬ 
fähigen Metallröhren verabfolgt wurden, so blieben sie im 
Magen unverletzt. Einen wichtigen Fortschritt brachten 
dann die Versuche des Abtes Spallanzani, der seine Trut¬ 
hühner auch Fleisch und Brot in solchen Metallröhren 
oder durchlöcherten Messingkapseln verschlucken liess; 
er konnte die völlige Auflösung der Nahrungsmittel im 
Magen feststellen und lieferte so den Nachweis einer 
chemischen neben der mechanischen Verdauung, die unter 
Beihülfe der Steinchen durch die quetschenden Bewegungen 
des Muskelmagens erfolgt. Diese Bewegungen eingehender 
zu studieren, blieb der neuesten Zeit Vorbehalten, denn 
die Methode der älteren Forscher, den Bauch aufzu¬ 
schneiden und sich den Magen direkt zu betrachten, hatte 
zu keinem Ergebnis geführt; der Magen steht dann 
nämlich still und nimmt seine Tätigkeit von neuem erst 
auf, wenn die Bauchhöhle wieder geschlossen wird. Dem 
Vortragenden gelang es nun, mittels der bereits von 
anderen angewendeten Ballonsondenmethode, die rhyth¬ 
mischen Bewegungen des Hühnermagens und auch ihre 
Abhängigkeit vom Nervensystem genauer zu analysieren. 
Durch Kombination mit mancherlei anderweitigen Unter¬ 
suchungen liess sich feststellen, dass sich bei jeder der 
einander in regelmässigem Rhythmus folgenden Magen¬ 
bewegungen immer beide Muskelpaare, aus denen der 
Hühnermagen besteht, nacheinander zusammen ziehen. 
