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Dr. Rudolf Rosemann: 
abhängt von ihrem Moleeulargewicht. Wir sehen ja, dass erst 
342 g Rohrzucker in einem Liter denselben osmotischen 
Druck besitzen, wie 60 g Harnstoff’: eine 1% Rohrzucker¬ 
lösung wird daher viel weniger stark osmotisch wirksam sein, 
wie eine gleich starke, ebenfalls l°/ 0 Harnstofflösung. Viel 
eclatanter ist das noch für Körper mit besonders hohem Mole- 
culargewicht, wie z. B. die Eiweissstoffe. Nehmen w r ir ein¬ 
mal das Moleeulargewicht der Eiweisskörper, das uns ja genau 
nicht bekannt ist, auch nur zu etvra 10000 an, was sicher 
nicht zu hoch gegriffen ist, so müssten wir also 10000 g Ei- 
weiss zu einem Liter lösen (wenn das überhaupt möglich 
wäre), um den gleichen osmotischen Druck zu erhalten, wie 
von 60 g Harnstoff. Unsere gewöhnlichen Eiweisslösungen 
von einigen Procenten Gehalt üben daher so gut wie gar 
keinen osmotischen Druck aus. Nun werden aber doch in 
den Geweben im Laufe des Stoffwechsels die Stoffe mit 
grossem Moleciil, die Eiw T eissstoff‘e, Kohlehydrate und Fette 
gespalten und verbrannt; die dabei entstehenden Zersetzungs- 
producte haben ein viel kleineres Molecül. Durch diese Vor¬ 
gänge muss daher offenbar eine Erhöhung des osmotischen 
Druckes in den Geweben bedingt werden. Ich habe versucht, 
den osmotischen Druck in den Geweben zu bestimmen, in¬ 
dem ich die zu untersuchenden Organe mit einer Hack¬ 
maschine zu einem Brei verwandelte und den Gefrierpunkt 
dieses Breies feststellte. Dabei fand ich für die Organe des 
Kaninchens folgende Werthe: 
Blut — 0,56 — 0,67°. 
Leber — 0,66 — 0,77°. 
Gehirn — 0,69 — 0,73°. 
Muskeln — 0,82 — 0,89°. 
Wie man sieht, liegen die Gefrierpunkte durchweg unter 
dem des Blutes, besonders bei den Muskeln, in denen wir 
ja besonders lebhafte Zersetzengsvorgänge anzunehmen haben. 
Natürlich muss dieser erhöhte osmotische Druck in den Ge¬ 
weben zur Folge haben einmal ein Zuströmen von Wasser 
resp. einer Flüssigkeit von niederem osmotischen Druck und 
andererseits ein Abströmen der Zersetzungsproducte nach den 
Orten niedrigeren osmotischen Druckes hin. Das beobachten 
wir aber auch fortgesetzt beim Lebenden: den Austritt der 
