— 330 — 
niaque contenue dans l’eau au moment de l’expérience. 
Il existe donc dans ces eaux de l’urée ou des combinai¬ 
sons azotées qui se comportent de même en présence des 
réactifs. 
Dans les eaux très vieilles au contraire, l’azote dégagé 
par l’hypobromite correspond à peu près à l’azote ammo¬ 
niacal et par conséquent on ne constate plus, dans ces 
conditions, la présence de l’urée, (voir le tableau de la 
page 327). Il en résulte que dans l’eau qui vieillit la quan¬ 
tité d’urée va en diminuant et finit par disparaître com¬ 
plètement pour donner du carbonate d’ammoniaque. Telle 
est la cause de l’augmentation de l’ammoniaque dans ces 
eaux. 
On sait que le même phénomène se passe dans l’urine 
abandonnée à elle-même. 
En même temps que la décomposition de l’urée, s’opère 
peu à peu dans l’eau de suint le dédoublement de l’acide 
hippurique en glycocolle et acide benzoïque. 
Des résultats qui précèdent il faut conclure que les 
acides volatils ne sont pas éliminés par la sueur sous 
forme de sels de potasse, mais sous forme de combinai¬ 
sons beaucoup plus complexes, qui se dédoublent seule¬ 
ment dans les eaux de suint. 
Quelles sont ces combinaisons éliminées par la sueur et 
qui se détruisent ainsi dans les eaux de suint ? 
Dans le liquide de la sécrétion sudorique doit se trou¬ 
ver un mélange des composés homologues correspondant 
à chacun des acides gras qui prennent naissance dans la 
transformation que nous venons de voir, depuis l’acide 
acétique jusqu’à l’acide caprique. 
Jusqu’à présent, n’ayant pu séparer ces combinaisons, 
nous en sommes réduit aux hypothèses. Gomme données 
nous n’avons du reste que quelques termes de leur dédou¬ 
blement ; aussi nous n’insistons pas autrement sur ce 
point, le sujet nécessite de nouvelles recherches. 
Voyons maintenant sous quelle influence se fait la 
