— 331 
transformation que nous venons de décrire. Elle a lieu, 
nous l’avons vu, au sein de l’eau ; l’air n’intervient pas; il 
n’y a pas de dégagement gazeux, sauf de l’acide carbo¬ 
nique qui reste dissous. 
Nous avons constaté, en outre, qu’on pouvait empêcher 
cette transformation, et cela par l’emploi d’agents antisep¬ 
tiques, ce qui nous promet de conclure que le dédouble¬ 
ment est le résultat d’une fermentation particulière due 
à des ferments anaérobies, qui végètent alors dans ces 
liquides. 
Certaines eaux, en effet, restent d’une composition tout 
à fait constante, et ne subissent aucune des transforma¬ 
tions qu’on observe dans les eaux de désuintage prove¬ 
nant du travail ordinaire des laines. Ce sont justement 
celles qui renferment les principes, qui enrayent la vie 
de ces organismes microscopiques sur le compte desquels 
il faut mettre la plupart des transformations si curieuses 
qui se passent dans les liquides organiques. 
Nous avons constaté ce fait sur les eaux de désuintage 
provenant d’un traitement particulier delà laine, imaginé 
par MM. Patry et George (1). . 
Ces eaux renferment toujours vu leur mode d’obten¬ 
tion une certaine quantité de toluène émulsionné dans le 
liquide. Elles se conservent intactes. Abandonnées à 
elles-mêmes, leur composition ne varie nullement. 
Gomme exemple nous donnons l’analyse d’une eau 
fraîche obtenue par ce système et celle de la même eau 
vieille de 34 J ours. 
(1) Dans ce procédé, la laine brute, placée dans des appareils appro¬ 
priés, est soumise d’abord à l’action du toluène qui enlève la matière 
grasse. On chasse ensuite le toluène, qui imprègne la laine, puis on fait 
passer de l’eau pour enlever le suint ; ces eaux se chargent d’une petite 
quantité de toluène restant sur la laine et l’entraînent sous forme d’émulsion 
avec les autres principes solubles. •' ; 
