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quelque temps à l’humidité se lave plus facilement et que 
mise en digestion dans son propre suint elle peut être 
ainsi dégraissée presque complètement; enfin, dans le 
lavage à dos des moutons, on obtient un résultat plus 
complet, lorsque ceux-ci ont été mouillés auparavant. 
Tout ceci s’explique par la formation dans ces con¬ 
ditions d’une quantité plus ou moins grande de carbonate 
de potasse à la suite de la fermentation particulière que 
nous venons d’étudier. Le carbonate de potasse , cela 
n’est pas douteux, a une réelle influence dans le lavage. 
11 facilite la séparation des matières grasses et des im¬ 
puretés attachées à la laine, principalement parce que, en 
présence de la matière grasse du suint, il donne nais¬ 
sance à du savon. 
Les expériences suivantes mettent en évidence cette 
formation du savon sur la laine en présence de l’eau. 
Nous avons constaté que la graisse du suint, telle 
qu’elle existe sur la laine, était toujours acide ; elle ren¬ 
ferme en effet des acides gras à l’état de liberté, en quan¬ 
tité légèrement variable, mais qui est loin d’être négli¬ 
geable (environ 12 °/o du poids de la graisse) (1). De plus 
cette graisse, de même que les autres corps gras neutres, 
rancit à l’air. Abandonnée, par exemple, dans un vase 
mal bouché, elle s’acidifie de plus en plus et la quantité 
d’acides gras libres qui prend ainsi naissance peut 
atteindre en quelques années jusqu’à 20 /'^ du poids de la 
graisse (2).Une suintine pure, extraite de la laine en juil¬ 
let 1885, contenait 12,60 ®/f d’acides gras libres et en avril 
1886 (9 mois après) elle en renfermait 14,257o* Pour une 
graisse du suint abandonnée à elle-même pendant plu¬ 
sieurs années dans une conserve mal bouchée, nous avons 
trouvé une acidité correspondant à 20,76 7o d’acide 
oléique. 
(1) Nous donnerons plus tard , dans un travail spécial sur la graisse du 
suint, une série de nombres se rapportant à des types déterminés. 
(2j Dans tous ces dosages d’acides gras libres, le résultat est évalué en 
acide oléique. 
