A concentração hidrogeniónica e a sna importância em biologia 79 
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Estes conceitos até aqui encarados sob um ponto de vista quási 
que estritamente físico-químico serão agora rápidamente estudados sob 
o ponto de vista fisiológico. As noções que os fenómenos nos deixaram 
apreender invitro, podemos considerá-las como sólidamente estabelecidas 
e delas deduzir consequências que virão, muitas vezes, esclarecer o que 
se passa na, até agora, inatingível e última intimidade celular. O estudo 
da [H‘] dos líquidos fisiológicos, dos seus limites de Variação, da sua 
regulação automática, são fundamentais problemas que ora se acham 
resolvidos ou em via de resolução. 
Se sabemos que cada enzima específico, fazendo parte da consti¬ 
tuição de um suco orgânico, encontra nesse líquido a óptima concentra¬ 
ção hidrogeniónica para exercer a sua actividade, podemos deduzir com 
segurança que o meio interno das células é menos alcalino que o do 
sangue, ou mesmo ácido em certos casos, visto que os fermentos nelas 
contidos teem o seu máximo de actividade a maiores concentrações hi- 
drogeniónicas. Mesmo que experiências e várias considerações (maior 
concentração intracelular do CO 2 , etc.) não no-lo demonstrassem, por 
analogia, nós teríamos de concluir como ficou dito: seria essa a única 
maneira de compreender que grandes efeitos possam ser produzidos por 
mínimas variações de [H*]. 
Henderson demonstrou que a existência de certos componentes do 
sangue, ou pela sua mínima quantidade (amoníaco, ácidos amidados, 
ureia, etc.) ou pela sua composição (açúcar, NaCl, etc.), nenhuma 
influência tinham sobre a [H‘] do sangue. Esta, de facto depende : a) dos 
carbonatos, b) dos fosfatos, c) das substâncias proteicas. Mas a grandeza 
da molécula de albumina e a sua fraca dissociabilidade permite-nos 
encarar 0 sangue como uma simples mistura de (NaHCCh + CO 2 ) ede 
(NaH 2 PO* +NaaHPOi), sendo, todavia, 0 papel dos carbonatos muito 
mais considerável que 0 dos fosfatos (Michaélis). Um soluto aquoso ,s /ioo 
normal de NaHCCh e Vioo normal de CO 2 representará menos mal, embora 
grosseiramente, 0 sangue sob 0 ponto de vista da [H*]. Recorrendo à 
fórmula já conhecida: 
, teremos[H-]=3X10- 7 xj^i = 2,5X IO -8 
O comportamento desta mistura, perante a adição de ácidos de 
