A concentração hidrogeniônica e a sua importância cm biologia 89 
o mesmo número de gotas, sobre nova amostra, de maneira a Verificar 
por êste indicador se a reacção se conserva idêntica à do padrão inicial. 
A adição dêste indicador, embora inócuo, ao líquido em experiência para 
poder Verificar contínuamente a [H*] (como o aconselha Michaêlis) é pouco 
prática pois que, por um fenómeno de adsorpção, a substância córantese 
Vai fixar toda sobre o órgão em estudo. 
A necessidade da presença de HCOa-iões em muitos dos líquidos 
nutritivos e a alcalinização progressiva dos líquidos contendo bicarbo¬ 
natos quando atravessados por uma corrente de O 2 , obrigam-nos a resol¬ 
ver 0 problema da invariabilidade da [H*] nesses solutos pela substituição 
de 0 2 por uma mistura dêsse gás com CO 2 em proporções que com facilidade 
se podem, por cálculo ou experimentalmente, estabelecer e que atingem 0 
resultado de oxigenar 0 soluto sem lhe alterar a concentração hidrogenió¬ 
nica. 
Solutos ricos em COs são certas águas minerais bicarbonatadas abun¬ 
dantíssimas no nosso país (Vidago, Pedras Salgadas, etc.). Da sobressa- 
turação carbónica dessas águas, que expontâneamente libertam CCh, de¬ 
riva 0 facto aparentemente paradoxal dessas águas «alcalinas» serem, na 
verdade, «ácidas». Sob êste ponto de Vista, podemos incluir neste grupo 
certas águas cloretadas, tais como as do Estoril, contendo bicarbonatos 
e igualmente CO 2 em excesso. 
Darei aqui, como simples exemplos e sem querer antecipar a publi¬ 
cação de outros resultados, as seguintes medições: 
Pedras Salgadas (D. Fernando, Pedras, G. alcalina, Penedo, Preciosa), 
/= 18°,5 a 19 ): v =5,59 a 5,97 ou [H-] = 2,57 a 1,07X IO** 
Vidago (N.° 1 e 2), (/=21°,3): p u =5,97 e 6,34 ou [H\] = 1,07X 
X10' 6 e 4.58X10' 7 
Melgaço, (t = 22°,5): p u =5,32 ou [H - ] = 4,79X 10' 6 
Estoril, (/= 20 o ): p,, =6,96 ou [H'] = 1,09X 10' 7 
Luso , (/= 17°,7): p h = 5,74 ou [H‘] = 1,8X 10* 6 
Por simples exposição ao ar e consequente perda de CCb, estas águas 
baixam de [H*J e passam a alcalinas. 
Naturalmente, a ideia simplista da «alcalinização» do sangue pela 
ingestão das águas dêste tipo tende a desaparecer. Pela sua ingestão 0 
que há de certo é a grande eliminação carbónica por Via pulmonar e a 
grande diminuição de acidês urinária por transformação do fosfato mo- 
