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Déterminer à l’aide d’actes administratifs, de documents 
publiés ou de renseignements particuliers incontestables les 
variations que le prix de la journée de travail a éprouvées 
depuis un siècle à Lille et dans l’arrondissement, mettre 
en regard le prix de l’hectolitre de blé ainsi que les objets 
de première nécessité pendant la même période, d’après le 
même ordre de renseignements. 
M. Auguste Scrive, industriel bien connu et déjà lauréat 
de la Société a entrepris de traitercette intéressante question. 
Après un préambule sur les institutions charitables de Lille, 
où il fait preuve de profondes connaissances économiques, 
il donne des tableaux qui mettent en face de la journée de 
travail, le prix du blé , du bœuf, du mouton, du veau , du 
porc, des pommes de terre , du drap , de la toile, du char¬ 
bon. Chaque tableau correspond aune période de 25 années. 
Dans la première période de 1768 à 1793 , le blé a valu 
en moyenne de 11 à 12 francs l’hectolitre. Il a valu prix 
minimum 8 fr. 72 en 1787, et 18 fr. 62 en 1792, prix 
maximum. — La journée de l’ouvrier a varié de 1,20 à 
1,50, celle des femmes de 0,75 à 1 fr. — Le bœuf valait 
en 1783 , 1784 et 1785, vingt-cinq centimes la livre. Le 
porc valait 0,40 à 0,45. Le beurre était payé de 0,50 à 
0,60 la livre. En 1793 , année néfaste où la guerre générale 
et la révolution à l’intérieur avaient fait hausser les prix 
de tous objets de première nécessité, le bœuf valut 2 fr. 
la livre et le beurre 1,80. 
Dans la seconde période de 1794 à 1820, la journée 
des ouvriers des deux sexes ne s’élève point, tandis que 
nous remarquons le mouvement ascensionnel des denrées 
nécessaires à la vie. Le blé vaut au minimum 13 fr. l’hectol. 
en 1806, et au maximum 44,64 en 1817 ; la moyenne 
générale n’est pas inférieure à 20 fr. l'hectolitre. Le bœuf 
est payé tantôt 0,30, tantôt 0,40 ; il atteint 0,85 en 
1804, pour retomber ensuite à 0,70 la livre. Le charbon 
