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Ce corps soumis à l’analyse a fourni les résultats suivants : 
I. 0,445 gr. ont fourni par la combustion 0,408 gr. d’eau 
et 0j889 gr. d’acide carbonique. 
II. 0,667 gr. fournirent 61d’azote à la température de 
11° et sous la pression de 753'”“'. 
Ces nombres conduisent à la composition de l’acide mé- 
thylamidoisovalérique. 
Trouvé 
Calculé 
I 
II 
C® 54,96 
54,48 
H‘^ 9,92 
10,18 
Az 10,69 
10,78 
0’ 24,13 
100,00 
L’acide méthylamidoisovalérique s’obtient par cristallisa¬ 
tion dans l’alcool sous la forme d’une poudre cristalline d’un 
blanc éclatant, très-légère. Cet acide est très-soluble dans 
l’eau, modérément soluble dans l’alcool bouillant, beaucoup 
moins dans l’alcool froid ; il est insoluble dans l’éther. Il 
rougit très-faiblement le tournesol. Sa saveur est faiblement 
sucrée. La solution aqueuse de l’acide méthylamidoisovalé¬ 
rique ne trouble ni le nitrate d’argent ni le nitrate mercu- 
reux ; ces sels même à l’ébullition ne sont pas réduits. Cet 
acide peut être chauffé à 120° sans s’altérer, mais fortement 
chauffé il se sublime sans fondre et sans noircir, mais en 
s’altérant cependant et en dégageant une odeur ammonia¬ 
cale. 
Chlorhydrate d'acide méthylamidoisovalérique. 
ClI 
CH 
.>CII - CH- (Az H- CIL) - CO- OH. HCl 
Le chlorhydrate d’acide méthylamidoisovalérique s’obtient 
en dissolvant l’acide méthylamidoisovalérique dans un léger 
