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Nous faisons dresser des tas de ces matières ayant environ 
2 à 3*" de hauteur sur autant de largeur et iO"» de profon¬ 
deur, les faisons arroser avec des liquides plus ou moins 
chargés de matières fertilisantes, jusqu’à ce qu’il y ail environ 
20 à 25 Vo d’eau et attendons quelques jours que la décom¬ 
position s’opère, ce qui ne manque jamais d’arriver un peu 
plus tôt en été qu’en hiver, à cause de l’élévation de la tem¬ 
pérature ambiante. 
Au moyen de tubes en fer creux que l’on introduit dans 
les tas de distance en distance, et dans lesquelles on fait 
descendre des thermomètres gradués sur tige, on peut suivre 
très-facilement les progrès de la décomposition. Quand on 
la juge suffisamment avancée, ce que la pratique permet de 
reconnaître aisément, on ouvre les las de manière à per¬ 
mettre à l’air d’y pénétrer, et on arrête ainsi l’opération. 
• La laine est alors torréfiée : elle se présente sous la forme 
de masses compactes, assez dures, de couleur brune plus ou 
moins foncée, suffisamment friables pour qu’on puisse les 
réduire en poudre par une action mécanique assez faible. 
Si nous sommes entré dans ces explications d’ordre tech¬ 
nologique, c’est uniquement parce que la fabrication que 
nous venons de décrire est fondée sur le principe même que 
nous éludions dans ce mémoire, et afin de montrer le parti 
que l’Industrie et l’Agriculture peuvent tirer parfois de 
simples expériences de laboratoire, qu’on ne croit pas 
toujours au premier abord susceptible d une utilisation 
pratique. 
Voici les principaux faits sur lesquels s’appuie notre 
théorie : 
,lo Si l’on abandonne à elles-mêmes des matières 
organiques assez divisées, comme la laine pai exemple, 
après les avoir dépouillées de leurs matières grasses et en 
leur donnant une quantité d’eau très supérieure à celle .que 
renferment en général toutes les matières organiques à 
