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donc les mêmes que ceux de l’urine et il en résulte 
que l’azote est éliminé de la même façon par ces deux 
sécrétions. 
A côté de l’acide hippurique on trouve dans les eaux 
de suint une petite quantité d’acide urique à l’état d'urate 
de potasse ; il faut cependant opérer sur une forte quan¬ 
tité d’eau de suint pour le déceler. Cet acide peut pro¬ 
venir du reste en partie des excréments attachés à la 
toison. L’acide urique ne se trouve d’ailleurs que très 
rarement dans les sécrétions des herbivores et, chez 
l’homme, on ne l'a constaté d’une façon certaine que 
dans quelques sueurs pathologiques, celles des rhumati¬ 
sants, des goutteux, etc. 
Parmi les autres principes azotés isolés par nous du 
suint du mouton se trouve d’abord le glycocolle. Ce 
composé n’est pas un produit immédiat de la sécrétion ; 
il est, avec le benzoate de potasse , le résultat du dédou¬ 
blement de l’hippurate de potasse qui se fait suivant la 
formule : 
C 9 H 8 Az0 3 K +- H 2 0 = C 7 H 5 O.OK AzHLCHACOOH. 
Hippurate de potasse. Benzoate de potasse. Glycocolle. 
A côté du glycocolle on trouve des composés azotés 
de même nature, le mélange de ses homologues supé¬ 
rieurs. La séparation de ces divers acides amidés pré¬ 
sente de grandes difficultés, nous n'avons pu en isoler 
nettement qu’une petite quantité de leucine. 
Il est difficile de se prononcer sur l’origine des acides 
amidés qui accompagnent le glycocolle dans le suint ; ou 
bien ces composés sont des produits de la sécrétion, ou 
bien ils résultent du dédoublement de combinaisons 
analogues à l’acide hippurique. 
Nous avons encore isolé des eaux de suint une petite 
quantité de tyrosine qui y est tenue en dissolution par le 
carbonate de potasse. Ce composé peut avoir diverses 
origines. Ou bien c’est un produit de la sécrétion sudori- 
que, ou bien il résulte de la décomposition du tissu 
cutané. On sait, en effet, que l’on trouve de la tyrosine 
