80 E. Leich: Beiträge zum 
Wärmephänomen der Araceenblütenstände . 
Übersicht über die Trockensubstanzveränderungen in % 
der Trockensubstanz. 4 ) 
Stoff 
| Knospe 
Warmer Append. 
Verblühter Append. 
1. Stärke 
65,6 
56,0 
0 0 
2. Zucker 
12,2 
8,3 
0,0 
3. Eiweißkörper 
9,56 
11,4 
38 1 
4. Amide 
3,48 
4,05 
14,23 
5. Säuren 
2,34 
2,62 
13,24 
6, Unbest. Subst. 
0,84 
5,1 
3,27 
Es ergibt sich also, daß der Appendix von Ärum ita - 
hcum während der wenige Stunden dauernden Erwärmung 
beinahe % (74,1 %) seiner Trockensubstanz einbüßt. Diese 
Zahlen gewinnen noch an Bedeutung, wenn wir sie in Ver¬ 
gleich setzen mit dem Substanzverlust von Dunkelkeimlingen, 
den man sonst schon als sehr ansehnlich zu bezeichnen 
pflegt. Bei Weizenkeimlingen beträgt der Substanzverlust 
im Dunkeln pro Tag 1,2 %. * 1 2 ) Bei unserer Pflanze dagegen 
wird beinahe der gesamte Gehalt an Kohlenhydraten wäh¬ 
rend der nur wenige Stunden dauernden Erwärmungs¬ 
periode des oberen Kolbenteiles vernichtet. Also schon 
aus diesem Grunde ist eine nochmalige Erwärmung der 
oberen Region völlig ausgeschlossen. 3 ) Der zeitliche Ver¬ 
lauf des rapiden, im Appendix vor sich gehenden Oxy¬ 
dationsvorganges wird durch folgende Zahlen erläutert: 4 ) 
1. Substanzverbrauch vom Aufblühen 
bis abends 5 Uhr.5,1 % pro St 
2. Substanzverbrauch in der Erwär- 
mu ngsnacht.3,5 <y 0 p ro 
1) G. Kraus: 1. c. II, p. 263. 
2) Boussingault: Agronomie, Chimie agric. et Physiologie 
. Bd. 4. 1868. p. 259-261. 
3) Das kann nur dann geschehen, wenn infolge anormaler 
Hemmungen (z. B. zu frühzeitiges Abschneiden des Blütenstandes, 
starke nächtliche Temperaturerniedrigung, eintretende Regengüsse 
usw.) die erste Verbrennung unvollständig war, so daß noch erheb¬ 
liche Stärkemengen erhalten blieben. Diese können dann unter be¬ 
sonderen Umstanden durch einen zweiten Paroxysmus zerstört werden. 
— Vergl. G. Kraus: 1. c. II, p. 333—334. 
4) G. Kraus: 1. c. II, p. 269. 
