7 e Année. — 3. — Mars 1875. 
LES GUÊPES 
Comme quoi les guêpes ont découvert la fonction glycogénique 
du foie longtemps avant M. Cl. Bernard. 
Tout le monde sait que les guêpes se nourrissent de matiè¬ 
res sucrées. On les trouve à la campagne sur les fleurs et sur 
les fruits, quand ces derniers ont atteint leur maturité et 
perdu toute saveur acide. Pêches, prunes, abricots, pommes, 
poires, raisins, etc., sont fréquemment dégustés par ces ma- 
raudeuis voiaces et audacieux, avant de paraître sur nos 
tables, où souvent même nous devons encore faire la part de 
ces convives non invités. 
Parfois aussi on les rencontre sur le tronc d’un arbre blessé 
dont elles sucent activement la sève douceâtre concentrée par 
les feux du soleil d’automne. Puis, quand les productions 
naturelles commencent à leur faire défaut, elles pénètrent 
par bandes plus nombreuses dans les villes à l’intérieur des 
maisons choisissant de préférence celles des pâtissiers, des 
confiseurs, des épiciers où elles pillent effrontément les fruits 
secs, les confitures, le miel, le sucre, etc. Leur gloutonnerie 
les rend cruelles ; on les voit poursuivre les malheureuses 
mouches domesl: [ues qui leur font une concurrence bien 
inoffensive ; elles les forcent à rendre gorge et dévorent sans 
pitié leur s entrailles gonflées de liquides sucrés. Dans les 
villages, elles osent même s’attaquer aux abeilles, les guet¬ 
tant dans le voisinage des ruches, saisissant de préférence 
celles qui sont chargées de pollen, puis, séparant d’un coup 
de mâchoire l’abdomen de leurs victimes pour y chercher 
quelques gouttes de miel. 
Il est encore à la campagne une maison que les guêpes 
fréquentent assiduement: c’est celle du boucher, elles tou¬ 
chent un peu à toutes les viandes et cela n’a l ien d’étonnant 
puisqu’on sait que la chair musculaire, surtout celle des 
