— 70 
Espèce cuniculine. —- « On ne se doute guère de l’impor¬ 
tance considérable que ce petit animal est en état de procurer 
à une contrée. Aucune espèce ne peut être entretenue a 
aussi peu de frais : les déchets du ménage et du jardin, 
quelques brins d'herbe ramassés le long des chemins et des 
fossés lui suffisent à l’ordinaire. On pourrait donc affirmer 
que tout ménage pauvre a assez de ressources pour se livrer 
à l’élevage du lapin. Les Flamands ont depuis longtemps 
reconnu cette vérité et ils peuvent avec orgueil opposer 
aux ridicules et barbares concours de pinsons, pour lesquels 
se passionne l’ouvrier wallon, leurs concours de lapins, dans 
lesquels le sujet le plus gros, le plus dodu, le mieux portant, 
c’est-à-dire le meilleur producteur de viande, emporte la 
palme. Nous donnerons une idée du revenu que les campa¬ 
gnes flamandes trouvent dans l’usage de cette espèce, en 
disant que Londres reçoit chaque semaine, rien que du 
marché d’Ostende, environ 300,000 lapins. » 
Il est regrettable que M. Leyder ne soit entré dans aucun 
détail sur la zootechnie des oiseaux de basse-cour et des 
abeilles. Il serait intéressant pour les premiers de suivre 
l'introduction des races étrangères, pour les secondes de 
constater si les conditions de nourriture différentes offertes 
par les diverses régions n’agissent pas sur les caractères de 
l’insecte. 
Bornons-nous donc à constater à sa suite que la Belgique 
a exporté en 1870 : 16,755,913 œufs et que ses 140,632 
ruches lui ont procuré en 1866 un revenu de près de deux 
millions. 
XX. — Culture maraîchère , 
par M. Houzeau de La Haye. 
Article parfaitement écrit, mais non susceptible d’analyse. 
M. Houzeau constate le développement de la culture maraî¬ 
chère en Belgique et s’en réjouit, car l’on obtient en légumes, 
