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Neue Litteratur. 
der Eiweissstoffe entsprechend umgesetzt wird, der grössere übrig 
bleibende Rest wird zu schwerer Verbrennlichkeit und unan¬ 
genehmem Geruch des ohnehin schweren Tabakes Veranlassung 
geben. Gelingt es, in Tabaken, die nicht alizureich an Eiweiss¬ 
stoffen sind, den Gehalt an Kohlehydraten so zu steigern, dass ein 
grösserer Theil der ersteren beim Trocknen und Fermentiren um¬ 
gesetzt wird, so kann dieses schwere, jedoch gleichzeitig gut ver¬ 
brennliche Tabake, die bekanntlich beliebt sind, bedingen. Da 
unter unseren klimatischen Verhältnissen der Reifevorgang der 
Tabakspflanze nicht gerade sehr begünstigt ist, so wird es deshalb 
angebracht sein, in der Anwendung stickstoffhaltiger Düoger Maass 
zu halten und dieselöep in einer Weise ^u verwenden, dass sie 
nicht zu direct wirköp,- Sodann wäre auph in der Behandlung 
der Pflanze hierauf Rücksicht zu nehmen, zl B. sollte man in der 
Beschränkung der Blätter zahl nicht zu weit gehen, denn die Tabake 
werden um so stickstoffreioher sein, je weniger Blätter man am 
Stocke lässt. Andererseits kanü, reichliche Kalidüngung günstig 
wirken, indem durch gesteigerte Aufspeicherung- von Kohlehydraten 
die Umwandlung der Eiwei^Mo^ beim Trocknen und Fermentiren 
gefördert, und damit die VerHr^nliclikeit in günstiger Weise beein¬ 
flusst Vrd. Aus nahel^end&Gfü^en wirkt reichliche Chlorzufuhr 
auf letztere ungünstig 'ein. i&fßM auffallend hohe Eiweissgehalt 
junger Geigen (Seitentrieb^/isj/em Beweis dafür,- dass dieselben 
in der ersten Zeit ihrpr Entwicklung bedeutende Mengen von 
solchem der Pflanze entziehen. .»Die Bildung derselben wird nach 
dem Bisherigen nur günstig auf- die Beschaffenheit unserer ein¬ 
heimischen Tabake einwirken, doch dürfen dieselben nicht zu spät 
entfernt werden, d.enn bei d,em der ersten Entwicklung folgenden 
raschen Wachsthum, verbrauchen sie bedeutende Mengen von 
Kohlehydraten. — Da aus e den ,am Vor- und /Nachmittag ge¬ 
brochenen Blättern die Stärke in, gleicher Wse verschwindet, 
wäre eine Beeinflussung» der Qualität durch die Tageszeit der Ernte 
nur in sofern «enkhar; als bei den Nachmittags gebrochenen beim 
Trocknen eine grössere Menge von KohlehydratoU rtyxydirt werden 
und deshalb auch die Eiweissstoffe eine w^itergehmyde Zersetzung 
erlitten der Nachmiti^gsernte demnach der Vorzug ,5;u geben wäre, 
eine Frage, die nur 'durch Versuche im Drosten zu; beantworten 
ist.. Zum Schluss bespricht Verf. an Hand seiner Versuchsergeh¬ 
nisse die Art des Trocknens und hebt insbesondere diiyn Amerika 
üblichen Methoden' rh&v or. . ■ v. Beyer (Geisenheim): 
Neue Litteratur. 
Geschichte der Botanik: 
Högrell, B., Botanikens historia i öfversigt. 8°. VIII, 304 pp. 
(N. P. Pehrson) 1886. 
Göteborg 
3 Kr. 
