Physiologie, Biologie, Anatomie und Morphologie. 
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in die Classe der Alkaloide gehört, sich während des Austreibens 
der Knollen bildet, so können wir daraus schliessen, dass in diesem 
Fall die vegetabilischen Basen nicht Reservestoffe sind, sondern 
vielmehr eine diffusible Form der Stickstoffverbindungen darstellen. 
Eine andere noch nicht abgeschlossene Untersuchung betrifft die 
Bildung von noch nicht bekannten Alkaloiden während der Keimung 
der Gerste und des weissen Mohns. Sehr wichtig für die An¬ 
schauung des Verf. von den Umwandlungsproducten der Eiweiss- 
körper sind die stickstoffhaltigen Glucoside, von denen im siebenten 
Capitel Solanin, Amygdalin, myronsaures Kali, Sinalbin und Indican 
besprochen werden. Hieraus wäre vor allem die Beobachtung des 
Verf’s. anzuführen, dass die Zersetzung der Glucoside durch Fermente 
in der Pflanze auch ohne Hinzutreten eines fremden Stoffes sistirt 
werden kann. Aus den Beobachtungen über das Amygdalin lässt 
sich ferner schliessen, dass dieses ein plastischer Stoff und kein 
einfaches Product des Stoffwechsels ist; übrigens verschwindet es 
beim Keimen nur sehr langsam aus der Pflanze. Weiter unter¬ 
suchte Verf. den Einfluss des Lichtes auf die Bildung eines Alkaloids 
bei den Keimlingen von Linum usitatissimum, welches dem Amyg¬ 
dalin, sehr nahe steht, wenn nicht identisch mit demselben ist. 
Es ergab sich, dass, bei demselben Gewicht angewandter Samen, 
mehr Blausäure gewonnen werden kann, wenn die Samen im Lichte, 
als wenn sie im Dunkeln gekeimt haben, dass dies aber nicht der 
Fall ist, wenn die Pflanze dabei nicht kräftig assimiliren und vege- 
tiren kann: je höher die Lebensthätigkeit des Plasmas ist, um so 
mehr scheint die Pflanze Amygdalin (?) zu zersetzen. 
Im zweiten Abschnitt werden die stickstofffreien organischen 
Substanzen besprochen, die sich in den Samen finden oder bei der 
Keimung entstehen. Unter den Kohlehydraten nimmt die Stärke 
die erste Stelle ein. Eigene Beobachtungen finden sich über die 
Einwirkung der Diastase auf Stärke;- Verf. findet nämlich, dass 
die Wirkung, wenn Stärke mit Wasser angerührt ist, eine auffallend 
langsame ist, dass in einem Falle Stärkekörner sechs Monate lang 
der Einwirkung der Diastase widerstanden. Es lässt sich dies 
schwer in Einklang bringen mit der Erscheinung, dass die am 
Tage in den Blättern gebildete Stärke schon Nachts wieder gelöst 
wird, wenn man nicht annimmt, dass hier eine besondere Art der 
Diastase ihre Wirkung ausübt. Bei Besprechung der Umwandlung 
von Stärke während der Keimung führt Verf. die Experimente von 
Boussingaultan Mais und von Sachssean der Erbse an. Für die 
Production und Umbildung der Kohlehydrate nimmt er mit Detmer 
an, dass hierbei die Eiweissstoffe eine hervorragende Rolle spielen; 
auch glaubt er, dass die ersteren aus einer einfachen Verbindung 
(Formaldehyd), die sich bei Zerfall des Eiweiss bildet, abzuleiten 
seien. Was über die Zuckerarten, das Inulin, den Inosit und 
Mannit, die Gummi- und Schleimarten gesagt wird, können wir 
hier übergehen; es möge nur die bei den letzten gemachte Be¬ 
merkung angeführt werden, dass die Zusammensetzung des arabischen 
Gummis aus einem Kali- und Kalksalz einer schwachen Säure die 
oben erwähnte Ansicht unterstützen soll, wonach jene Basen 
