Bufer (Eilerapfel. 
(©ielfadj ^fltabtc8= unb jftuter ^arabteSapfel, in ©d)le§mig=|jolftetn jffoter 
Krieger, in Reffen .ftergapfel, in ©aben (StSapfel, ÜJoter idlBtll, jftute 
Reinette unb ©ägeleapfcl, auf bem (Sidjsfelb (£l)iift=9(f)fct unb Bei 211= 
tenburg Moftempfel.) 
©autlt ftarfwüchfig, fe£;r grofj unb alt werbenb, breitfronig, gefunb 
unb ^art int SBinter, unempfinbtid) in ber ©tüte, bie fpät erfdjeint, unb 
in höherem 2£tter feljr reid)tragenb. @r gebeizt wohl überall, aber bemtodj 
fagt ilpu ein etwas feinerer, biinbiger unb feuchter ©oben befonberS ;u. 
S)ie nteifte ©npflanjung f)at ber ©ote ©iferapfel in ben Mieren ©egenben 
gefitnben, tu eit er in rauheren Sagen beffer ju gebeten f dj eint als in ben 
wärmeren. (Schöner ^elbbaum, ber aber aud) auf (Straffen gefetjt werben 
fantt, fobalb man ihn einem mehrjährigen Äronenfdjnitte unterwirft; pafft 
and) für ben ©türmen auSgefefete glätte, ba bie grudjt feft am ©aume 
hangt. 
$rud)t mittelgroß meift hochgebaut unb fpip auSfehenb, fein gerippt, 
gewöhnlich ringsum bunfetrot geftreift. ffleifch grünlidß unb gelbiid)weiff, 
faftreidf, anfangs h ar t un b feft, fpäter mürbe, füffweinfäuerlich. ©ortrefflidjer 
2Sirtf<haftSapfel, ber non Januar an auch roh genoffen werben fann unb 
fich bis jum ffult aufhebert läfft. Sßelft unb fault nicht auf bem Säger, 
weshalb fo wertoott für ben 9©arft. 
©erbient als tjai'tfleifchige, äufferft haltbare unb für. alle öfonontifchen 
©erwenbungSjwede gut geeignete ©pportfrudjt neben bem ©roffen ©oIpi= 
apfel unb ber ©roffen Jbaffeler ©etnette bie auSgebehntefte 2lnpflan§ung. 
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