XuilratapfEl. 
Saunt Befttit einen planten, feinaftigen 2 öud)ö, Bi (bet in ber Saunt; 
fdfule nur bünne, fdjtoadje Stämme, wädjft auf feinem Stanbort unghnetn 
langfam unb brauet gewöhnlich 15 Bis 18 ^ahre unb oft noch langer, 
elfe bie ^rudjtbarfeit eintritt. (Dafür tragt er in ()ö()erem Sitter aber 
auffererbenttid) reich unb feist bann feiten einmal mehrere 3 a ^ re hinter; 
einanber au§. (Die il’ronenäfte fangen fid) ftarf herab, weshalb fich bie 
Sorte teine§weg§ für Strafen eignet, §umal biefelBen meber burdj Sie; 
fcfineiben in ber $ugenb, noch bur<h nad)§erige§ fleißiges 2Iu§pußen unb 
Slufäften in bie ^ö^e gehalten merben tonnen, mie e§ ber SSerfe^r auf ber 
Strafe erforbert. ©in Äinb (Württembergs, gebeizt biefe Sorte in iljrer 
fpeimat unftreitig am Beften unb liier namentlich roieber an ^lätjen mit 
feinerem, mäßig fernstem, talfhaltigem ®oben; fie liebt frifcheS, fräftigeS 
©rbreich unb bleibt in trodenem Sanb; unb ÄieSboben unfruchtbar. $n 
anberen ©egenben (Deutfdhlanb», namentlich in Otorb; unb äRittelbeutfdj; 
lanb, will ber Suifenapfel nicht orbentlidj norwärts, fo baß er fid) bis 
feist eigentlich noch irgenbroo anber§ eingebürgert hat als in (Württemberg, 
Slaben unb bern füblidjen (teil non Reffen, ©efunber, wenig empfxnblic^er 
$elb; unb ©artenbaum. 
$ntcf)t mittelgroß, manchmal groß, plattrunb, mit getblicfiweißer ©runb; 
färbe unb prac^tootten, roten, beutticljen Streifen. ^leifch ganj weiß, gegen 
bie Schale hin tetdht rofenrot gefärbt, loder, feinförnig, ungemein reich 
an Saft, angenehm füßtoeinfäuerlich. (Reift im Dftober unb hält fich in 
guten Dbftfetlern unb; Käufern oft bis URärj. 2118 (Dafelapfel nom gm eiten 
(Rang, als (Weinapfel aber nom erften; ift auch jur 3 ERu§bereitung unb 
jum (Dörren braudjbar. (Wegen beS weichen ^teifdjeS eignet fich Ber Suiten 
nicht gum (Berfanb nach entfernten Sanbern. 
