Iferjngin tum Ungmtlente. 
95aunt wüdfft auf SßHlbting traftig, auf Quitte nur mäßig, trägt 
früifgeitig unb reid), ift gegen fffroft empfinblid) unb nerlangt guten, feucht; 
tuarmen ©artenboben. ®er großen §rüd)te wegen tarnt biefe ©orte btojj 
in winbftiüen Sagen als .f)od)[tamm gepftangt werben, ©artenbaum. 
ißpramiben unb ©paliere fittb auf SlUlbling gu oerebeln. 2tu§erbem eignet 
fidj bie „fpergogin" gur Stngudjt non ©pinbeln unb ÄorbonS (für beibe 
formen ^wifdfenuereblung mit if$aftoren=23irn auf Duittenuntertage) unb 
gur ©epftangung öfttidfer ^»auSwanbe. 
$ntdjt grofj unb fe(r gro§, heutig, grünticffgelb, punftiert, offne alte 
Stöte. §teifdf weiß, fein, redjt nottfaftig, fdjmetgenb, fetjr angenehm ge; 
würgt; in fddedjten $atfren unb in weniger guten Obftlagen nur (atbfein 
unb (albfdimelgenb. §ür SLafet unb dftarft. tßrädftige ©djaufrudjt. 
Steift im Dttober unb Ijätt fidf bis Slnfang SDegember. 
