Jbalfnrenlnnt. 
(23ei ©t. SSenbel ©roftebiitt; im SSefterwalb ©dflaitgcttbtnt ; in ber 
Sffietterau ©Imfenbirn.) 
Scannt wüdjft feljr fräftig/ mirb gro9, hod); itnb breitfronig unb ers 
roeift fidj burdf regelmäßige, reiche (Srnten außerorbentlich banfbar. Stuf 
ben 33oben ift er nicht tüä^terifc£) / menn er nur genügenb fleuch tigfeit be= 
fißt. ©ein $olj ift gefunb unb Ijart unb ^alt aud) in rauheren ©egenben 
noch jiemlid) ftrenge Söinter ohne ©haben aus. ®ie $vüdj}e merben felbft 
in folgen äkrlfältniffen nodj genießbar; hoch gebeizt bie ©orte in marrner 
Sage am beften. fßaßt als öpochftmnm für |)auS=, ©bfU unb OraSgärten, 
bie ber langen, fd)weren $rü<hte wegen nor Sffiinb unb ©türm §inreic^enb 
gefdjüijt fein müffen. (55ibt fe^r einträgliche, große ©paliere unb ißpra; 
miben. — SDa bie ißaftorenbirn mit ber ©uitte fet)r fcEjnett unb innig oer= 
wädfft unb auf biefer Unterlage niemals fränfelt, fo gebraust man fie bei 
mehreren eblen, nicht ju entbel)renbert ©palierbirnforten, welche unmittelbar 
auf ©uitte nid)t freubig unb fräftig genug treiben wollen, fortbern auS 
übergroßer ©ragbarfeit halb eingehen, als 3 lt, ^^ enuere ^ un 9 / mbem man 
im Sluguft bidjt am Soben in baS ©uittenbäumchen ein 2luge biefer ©orte 
einfeßt unb bann int näd)ften ©ommer ben aus biefem hernorgewahfenen 
unb bis bahin fhoit ziemlich h ar ^ geworbenen ©beitrieb mit ber gewännen, 
bireft auf ©uitte nid^t fortfommenben ©orte etwa 20 cm über ber erften 
35ereblungSftelie wieber ofuliert 
^rurht groß unb fehr groß, langeiförmig unb auch flafdjenförmig, 
gelbgrün, feiten etwas gerötet; ^eldf großblättrig unb fdfön fternförmig 
auSgebreitet. §letfdh gelblichweiß, nicht gavtj fein, faftig, etwas jitfammen; 
gie^enb, babei aber fiiß unb wenig gewürgt. SSirb im fftooember unb 
audh fpäter erft genießbar unb ^ält fidj auf bem Säger ohne ju weifen bis 
in ben fUiar^. $tir bie ©afel noch rec£)t brauchbar; läßt fi<h gut Soeben 
unb fchnißen unb wirb wegen ihrer ®röße unb ©hönheit auf bem ÜUarfte 
gern gefauft. 
-C3@C>- 
