sidérable : en l'appliquant, à la matière vivante contractile 
de l’intérieur des cellules végétales , de l’amibe , des 
leucocytes, etc. ; à la matière contractile des muscles ; 
à des matières albuminoïdes, comme le blanc d’œuf, 
dénuées de mouvement; à des substances mortes et 
même préparées (viande cuite), etc. 
Je pense , et cela, Messieurs , malgré l'autorité consi¬ 
dérable d'histologistes dont j’aurai souvent à vous rappe¬ 
ler les travaux, qu'il faut nous efforcer aujourd’hui de 
restreindre l’application du mot protoplasma , et n'em¬ 
ployer ce terme qu’à la désignation des substances 
vivantes contractiles , dont le type , chez l’homme et les 
animaux supérieurs , est la substance qui constitue les 
leucocytes. 
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II. — Tissus - Systèmes 
Nous avons vu , au début de cette leçon , que les élé¬ 
ments anatomiques pouvaient se combiner, s’agencer de 
différentes façons , et constituaient ainsi des parties plus 
complexes qu’on appelle des tissus. 11 nous faudra donc 
pour chaque tissu déterminer d'abord la nature des élé¬ 
ments qu’on y rencontre , c’est-à-dire sa structure , et 
de plus, rechercher le mode d'arrangement de ces élé¬ 
ments , c’est-à-dire sa texture. 
Quelques tissus , comme le tissu épithélial, peuvent ne 
renfermer qu’une seule espèce d’éléments anatomiques ; 
d'autres en contiennent deux ou trois (tissu osseux, tissu 
tibro-cartilagineux). Généralement les espèces d’éléments 
anatomiques se trouvent associées en nombre beaucoup 
plus considérable. Ainsi, dans le tissu musculaire, nous 
trouvons un premier élément contractile : la fibre 
striée, un élément engainant sous forme de tube : le sar- 
colemme, des fibres et des cellules du tissu conjonctif 
interposées entre les faisceaux musculaires, des éléments 
nerveux , etc. 
L’élément qui prédomine dans un tissu porte le nom 
(Yélément fondamental , les autres celui (Yaccessoires. 
Les propriétés dites déstructuré n’étant que la résultante 
