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en abondance, industriellement, la triniéthylamine 
comme produit accessoire de la fabrication du salin de 
betteraves. Gomme on le voit, et c’est digne de remarque, 
l’obtention de la try méthylarnine et, par suite aussi, son 
application à la transformation du chlorure de potassium 
est intimement liée avec la production du salin de 
betteraves dont le chlorure de potassium est l’un des sels 
constitutifs : la betterave renferme, par conséquent, les 
deux éléments de notre nouvelle industrie. 
C’est à la belle étude de M. Gam. Vincent, sur « les 
produits formés par la calcination en vase clos des 
vinasses de mélasses de betteraves, » [Bull, de la Soc. 
chim. de Paris , XXVII, p. 148), que l'industrie est 
redevable de la triméthylamine comme produit commer¬ 
cial. Enfin, une nouvelle source de triméthylamine nous 
a été verbalement signalée par M. Richard Lagerie de 
Roubaix, pendant la période, dite de mousse, de 
l’évaporation du suint de laine. 
D’après M. Vincent, 100 kgr. de mélasse rendent 
1 kgr. 87 de sulfate de méthylarnine brut. M. R. Wagner 
relate (. Moniteur des produits chimiques , 1879), que 
MM. Tilloy-Delaune et C e , à Courrières, utilisent le 
procédé Vincent sur une vaste échelle et retirent, par 
jour, des eaux de condensation: 
1,600 kgr. de sulfate d’ammoniaque. 
1,800 — de sels bruts de méthylarnine. 
Ces produits représentent une valeur annuelle consi¬ 
dérable livrée aux flammes des fours d’incinération, dans 
toutes les autres distilleries. Le procédé Vincent est donc 
vraisemblablement appelé à s’introduire rapidement dans 
toutes les distilleries de mélasse. 
La triméthylamine du commerce est un liquide très 
caustique, de couleur ambrée, marquant 22 à 25° à 
l’aréomètre de Cartier. Elle a, à la fois, l’odeur de 
l’ammoniaque et de la marée. 
Diverses opinions ont été émises sur sa composition. 
Ainsi, M. Vincent a trouvé certains échantillons composés 
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