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Anatomie. 
II existe un antagonisme tres net entre l’assimilation chloro- 
phyllienne et l’absorption des Sucres par les racines des vegetaux; 
l’utilisation des Sucres exterieurs se produit activement en atmo¬ 
sphere confinee, eile est moindre quand l’assimilation chlorophyl- 
lienne s’effectue normalement, eile devient enfin tres faible lorsque 
la chlorosynthese est activee par une atmosphere riche en gaz 
carbonique. 
La nature specifique des differentes substances intervient pour 
provoquer chez les plantes des modifications qui sont constantes, 
caracteristiques des composes utilises et des concentrations auxquel- 
les ils ont ete employes. 
La formation de tubercle s’est produite chez le Radis, en 
presence d’un milieu Sucre (glucose, levulose, Saccharose ou maitose) 
et en l’absence de tout organisme etranger. L’Oignon a pu constituer 
son bulbe sans le secours de Sucres, sur des milieux tres pauvres, 
tels que l’eau de Vanne; dans ces conditions il s’est montre capable 
de fabriquer,' par chlorosynthese, une quantite süffisante de matieres 
sucrees pour que ces dernieres puissent etre mises en reserve dans 
un bulbe. 
La formation des fleurs a eu lieu chez le Radis et l’Ipomee 
pour des concentrations en Sucres tres determinees et identiques, 
quels que soient les Sucres employes. 
Differents hydrates de earbone, introduits dans les milieux nu- 
tritifs ä des concentrations süffisantes, ont determine, chez le Radis, 
une abondante formation d’amidon; tels sont: le glucose, le levu¬ 
lose, le Saccharose, le maitose, le lactose. D’autres substances, non 
nutritives, et n’intervenant alors que pour determiner une plus 
grande concentration du suc cellulaire, ont egalement favorise la 
production d’amidon, mais, dans ce cas, la formation de ce dernier 
etait beaucoup moins active que celle qui a ete constatee pour les 
milieux Sucres. 
Le carbonate d’ammoniaque et la peptone ne semblent pas agir 
sur l’amylogenese uniquement par la pression osmotique qu’ils de- 
terminent, mais aussi par leur nature chimique propre. 
A mesure que l’on augmente la teneur en Sucres des milieux 
nutritifs. on observe un developpement considerable du tissu palis- 
sadique; le sucre agit ici par sa concentration; les memes phenome- 
nes se repetent quand ou concentre les milieux avec d’autres com¬ 
poses, tels que la mannite, la glycerine, le chlorure de sodium. En 
presence de Solutions tres riches en Sucres, le Radis et l’Ipomee 
developpent, en atmosphere confinee, des feuilles ä structure coty- 
ledonaire. Dans les memes conditions de developpement, la tige du 
Radis presente une structure rappelant celle des rhizömes. Comme 
dans les tiges souterraines, l’assimilation chlorophyllienne y est 
supprimee et il y a accumulation de reserves; ,pour les rhizömes ces 
dernieres viennent des parties aeriennes de la plante; pour la tige 
de radis du milieu Sucre, eiles proviennent du milieu nutritif. 
Sous l’influence des Sucres, le tissu crible se developpe d’une 
maniere tres active, le bois presente des vaisseaux dont le calibre 
est tres reduit. Dans la tige du radis, il y a production de Über 
surnumeraire au milieu du bois, ce qui permet d’envisager la pro¬ 
duction du Über comme etant sous la dependance d’un apport plus 
ou moins ac.tif de matieres nutritives. 
Chez l’Ipomee, la localisation de l’oxalate de calcium a ete 
modifiee notablement par l’introduction de Sucres dans le milieu 
nutritif. 
