Pflanzenchemie. — Angewandte Botanik. 
511 
part, une fonction nouvelle apparait; la matiere humique de la 
tourbe possede des proprietes nettement acides. Jean Friedei. 
Boorsma, W. G., Pharmakologische Mitteilungen IV. (Bull, 
d. Dep. de l’Agr. aux Indes Neerl. XVI. 1908.) 
Die Arbeit gibt eine pharmakologische Untersuchung der nach¬ 
stehenden Pflanzen. 
Polygala glomerata Lour, Xanthophyllum excelsum Bl., Plenro- 
stylia Wighlii W. et A., Gymnosporia Wullichiana M. Laws, Catha 
spec., Evonymus javanicus Bl., Siphonodon celastrinus Griff, Celastrus 
dispermus F. Müll., Chydenanthns excelsus Miers ( Barringtonia Vriesei 
T. et B.), Barringtonia speciosa Gärtn., Mangifera indica L. 
Umständlich ist die Arbeit in Bezug auf die Barringtonia spec. r 
deren Saponinsubstanzen untersucht wurden und in Bezug auf Man¬ 
gifera indica. Die Blätter der letzteren Pflanze dienen in Britisch 
Indien zur Herstellung eines gelben Farbstoffes. Die Rinder werden 
mit denselben gefüttert und nachher der gesammelte Harn zur 
Trockne verdampft. Hauptbestandteil des Produktes ist eine Magne¬ 
siumverbindung der Euxanthinsäure, welche letztere sich in Euxan- 
thon und Glukuronsäure spalten lässt. Das Euxanthon ist im Indisch¬ 
gelb gleichfalls enthalten. Verfasser isolierte aus Blatt und Rinde 
einen Farbstoff der zwar zum Euxanthon in näherer Beziehung- steht 
jedoch sicher nicht Euxanthon selbst ist. Er scheint eine 2-basische 
Säure zu sein, welche zwei oder mehrere Hydroxjffgruppen enthält. 
Th. Weevers. 
Fruwirth, C., Hopfenbau und Hopfenbehandlung. 2. Au fl. 
^Berlin, Parey 1908. 185 pp. 59 Abbild.). 
Die erste Auflage des Buches erschien als gekrönte Preisschrift. 
In der zweiten Auflage ist die Darstellung der gesamten Kultur 
des Hopfens nach dem neuesten Stand der Erfahrungen (Literatur 
und eigene langjährige Beschäftigung mit der Pflanze) dargestellt. 
Hier mehr interessierende Abschnitte sind jene über Bau der Hop¬ 
fenpflanze, Leben der Hopfenpflanze, über die einzelnen Wachstums¬ 
bedingungen in ihrer Einwirkung auf die Hopfenpflanze und über 
Störung im Leben der Hopfenpflanze (einschliesslich solcher, die 
durch Tiere und Pflanzen verursacht werden. Der vorletzte Ab¬ 
schnitt des Buches ist eine kurze Darstellung der Chemie des 
Hopfens, der Konservierung, Beurteilung und Untersuchung des 
Hopfenzapfens, des Handels mit Hopfen und einer Erörterung der 
Produktionskosten gewidmet, der letztere Ausführungen über die 
Förderung des Hopfenbaues. Illustrationen und Literaturhinweise 
sind reichlich gegeben. Professor Pott, München, welcher zur 
ersten Auflage des Buches auf Wunsch des Verlegers ein längeres 
Begleitwort schrieb, sagt in demselben, dass das Buch mit wissen¬ 
schaftlicher Gründlichkeit „eine überaus glückliche praktische Be¬ 
handlung des bearbeiteten schwierigen Gegenstandes” vereint. 
Fruwirth. 
Krafft, G., Die Pflanzenbaulehre. 8. Auflage, neubearbeitet 
von C. Fruwirth. (Berlin, Parey, 1908. 284 pp., 268 Abbild, im 
Text. 8 Taf. mit 148 färb. Abbild. Mark 5. — .) 
Die Pflanzenbaulehre bildet zusammen mit der Ackerbaulehre 
eine Darstellung des gesamten landwirtschaftlichen Pflanzenbaues. 
Der vorliegende Band behandelt die einzelnen Gruppen der land- 
