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Physiologie. 
laccase conduisent ä envisager celle-ci comme une sorte de sei se 
dddoublant par l’action de l’eau en un corps organique comparable 
ä un acide faible, et en protoxyde de manganese. 
Cette conception laisse prevoir que la plupart des acides doivent 
exercer une action defavorable sur le processus oxydant de la 
laccase. L’experience montre qu’une quantite extraordinairement 
petite de certains acides suffit pour entraver et meme pour annu- 
ler l’action de la laccase. A ce point de vue, il existe dans les aci¬ 
des deux types d'hydrogene fonctionnel: l’un doue d’une activite 
considerable, pouvant, ä des doses intimes, arreter toute oxydation, 
l’autre sensiblement inactif. II semble que les hydrogenes actifs sur 
la laccase degagent au moins 12.5 cal. quand on les sature par Na, 
les hydrogenes inactifs degageant au plus 11.6 cal. 
Les composes actifs sont acides ä la fois ä la phtaleine du phe- 
nol, au tournesol et ä l’helianthene. Les composes inactifs, acides 
aux deux premiers reactifs, sont neutres ä l’helianthene. 
Jean Friedei. 
Bourquelot, E., Sur l’emploi des enzymes comme rdactifs 
dans les recherchesdelaboratoire. II. Enzymes hydra- 
tants (hydratases). (Journ. Pharm, et Chim. T. XV. I. p. 16. 
U. p. 378. Paris. 1907.) 
C’est une etude historique tres complete de la question qui a 
ete l’objet de nombreux travaux executes d’apres la methode de 
Bourquelot. Jean Friedei. 
Broeq-Rousseu et E. Gain. Sur l’existence d’une peroxydia- 
stase dans les graines seches. (C. R. Acad. Sc. Paris. 
16 Dec. 1907.) 
Broeq-Rousseu et Gain ont mis en evidence l’existence tres gene¬ 
rale d’une peroxydiastase dans les graines seches, en opdrant sur 
des coupes de graines seches et sur des extraits obtenus en traitant 
rapidement par l’eau froide des graines triturees ä sec. Une peroxy¬ 
diastase est une diastase qui bleuit la teinture de gaiac en presenc.e 
d’eau oxygenee. Les experiences ont porte sur des graines apparte- 
nant aux familles les plus diverses: Nympheacees, Renonculacees, 
Malvacees, Ombelliferes, Cupuliferes, Juglandees, Liliacees, Grami- 
nees, Coniferes, etc., etc. On peut conclure ä la presence d’une ou 
de plusieurs peroxydiastases dans les graines seches. Cette peroxy¬ 
diastase n’existe pas indefiniment dans la graine. Jean Friedei. 
Charabot, E. et G. Laloue. Le partage des prineipes odo- 
rants dans la plante. (C. R. Acad. Sc. Paris. 16 Juill. 1907.) 
L’essence de verveine renferme du myreene C 10 H lß , du gera- 
niol C 10 H 18 O, du citral C, 0 H I0 O (aldehyde correspondant au gera- 
niol), de la verbenone C, 0 H 16 O. Des analyses faites ä divers moments 
de la Vegetation montrent que l’essence d’inflorescences est plus 
riche en citral que l’essence de feuilles. A l’acte de la fecondation 
correspond pour l’essence d’inflorescences, un enrichissement en 
ethers et une diminution de la teneur en citral. L’apparition, le par¬ 
tage et le sejour des matieres odorantes dans la verveine paraissent 
rdgis par le mecanisme suivant: le geraniol, forme en premier dans 
les Organes verts, s’etherifie partiellement et se transforme aussi par 
oxydation en citral. Une fraction relativement soluble de l’essence 
