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keit des Bodens. Findet sie in 1—2 m tiefen Bodenschichten bei einem Aus¬ 
dehnungsradius bis 19 m nicht genügend Feuchtigkeit, dann bildet sie eine 
tiefgehende Wurzel aus. P. Branacheidt (Qöttingen). 
Brenchley, Winfred, E., and Jackson, Yiolet G., Root development 
in barley and wheat under different conditions 
of growth. Ann. of Bot. 1921. 35, 533—556. (4 Textfig.) 
Verf. haben Gerste und Weizen in Topf- und Feldkultur mit und ohne 
Düngung gezogen und untersucht, um festzustellen, wie das Wurzelsystem 
und mit ihm auch der Sproß, von äußeren Einflüssen abhängt. 
Das Wurzelsystem des Weizens dringt im Feld tief ein (4 Fuß), während 
die Gerste ganz flach wurzelt. Bei Kultur in Blumentöpfen dagegen in lockerer 
Erde verhalten sich beide Pflanzen ganz gleich. Es wird gezeigt, daß die 
Differenzen der Bewurzelung im Feld durch die physikalischen Eigenschaften 
des schweren, schlecht durchlüfteten Bodens von Rothamsted bedingt sind. 
Die Gerste vermehrt bei Düngung mit K, N und P ihr Wurzelsystem 
ganz beträchtlich, während der Weizen auf N-Düngung nur wenig, auf Super¬ 
phosphat weniger als die Gerste anspricht. 
Im Wurzelsystem der beiden Pflanzen finden die Verf. einen gewissen 
Dimorphismus: neben verzweigten gewöhnlichen Wurzeln gibt es auch „weiße“ 
Wurzeln. Sie unterscheiden sich nicht nur durch die Farbe, sondern auch 
durch Länge und Fehlen von Verzweigungen von ersteren. Doch scheint der 
Unterschied kein dauernder und prinzipieller zu sein. Anatomische Unter¬ 
suchungen werden in Aussicht gestellt. Bei der Gerste, nicht aber beim Weizen 
wurde die Zahl der „weißen“ Wurzeln durch Superphosphat beträchtlich 
erhöht. Jost (Heidelberg). 
Harter, L. L., and Weimer, J. L., Studies in the physiology of 
parasitism with special reference to the secretion 
of pectinase by Rhizopus tritici. Journ. Agr. Research. 
1921. 21, 609—625. 
Rhizopus tritici erzeugt intra- und extrazellulare Pektinase, wenn er 
auf ,,sweet-potato“-Dekokt wächst. Das Enzym kann rohe Kartoffelscheiben 
vollständig mazerieren, optimal bei 45—50°. Der Grad der Mazeration 
wächst mit der Konzentration. Die Wirkung des Enzyms wird nicht ver¬ 
ringert durch: zweistündige Exposition der Hyphen in direktem Sonnenlicht, 
Toluol, 12 Minuten lange Behandlung mit Azeton, 3 Minuten langes Ätheri¬ 
sieren und 15 Minuten langes Auswaschen der Hyphen in fließendem Wasser. 
Das Filtrieren einer Aufschwemmung von suspendierten zerriebenen Hyphen 
und Sand durch Filtrierpapier schwächt das* Enzym, das Filtrieren nach 
Entfernung des Pilzmyzels verringert seine Stärke nicht, ebensowenig wie 
eine 18 ständige Extraktion der zerriebenen Pilzhyphen in Wasser. 
P. Bran8cheidt(Oöttingen). 
Weimer, J. L., and Harter, L. L., Respiration and carbohydrate 
changes produced in sweet potatoes by Rhizopus 
tritici. Journ. Agr. Research. 1921. 21, 627—635. 
Von den Kartoffelknollen wurde je die eine Hälfte mit Rhizopus tritici 
geimpft, die andere Hälfte jeder Knolle gesund erhalten. Die infizierten 
Hälften gaben 6,3—7,8mal soviel C0 2 ab wie die gesunden. Am Ende der 
Versuche — nach 3 Tagen — enthielten die erkrankten Proben weniger Stärke 
und Rohrzucker als die gesunden, der reduzierende Zucker hatte z. T. zu-, 
