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Bei physiologischen Versuchen mit Mucoraceen muß also darauf geachtet 
werden, welche Rasse als Versuchsobjekt dient. 
D ö r r i e 8 (Berlin-Zehlendorf). 
Kiesel, Alexander, Zur Frage über das Vorkommen von 
Ornithin in Pflanzen. Ztschr. f. physiol. Chemie 1922. 118, 
254—266. 
Verf. stellt durch Versuche die Bedingungen zum besten Ausfällen 
des Ornithins fest und schließt aus ihnen, daß dieser Stoff bis jetzt in Pflanzen¬ 
objekten wohl nur durch die Mangelhaftigkeit der Methodik nicht aufge- 
funden wurde, da er leicht beim Ausfällen mit Phosphorwolframsäure dieser 
Fällung entschlüpft. D ö r r i e s (Berlin-Zehlendorf ). 
• • 
Kiesel, Alexander, Uber den fermentativen Abbau des 
Argin ins in Pflanzen. II. Ztschr. f. physiol. Chemie 1922. 118 , 
267—276. 
In Secale cornutum stellt Verf. die Bildung von Ornithin 
aus Arginin und demzufolge die Anwesenheit von Arginase fest. Bei V i - 
c i a s a t i v a konnte Arginase neben Urease nachgewiesen werden, ferner 
Ornithin und aus dem Harnstoff entstandenes Ammoniak. Auch in reifen 
Früchten von Angelica silvestris und in 22tägigen grünen Keim¬ 
pflanzen von Trifolium pratense fand sich Arginase. 
D ö r r i e s (Berlin-Zehlendorf). 
Kiesel, Alexander, Über die Wirkung der Arginase auf 
Agmatin und Tetramethylendiguanidin. Ein Bei¬ 
trag zur Kenntnis der Spezifität der Fermente. 
Ztschr. f. physiol. Chemie 1922. 118 , 284—300. 
Nur für das Ferment aus Aspergillus niger konnte eine Ein¬ 
wirkung auf Tetramethylendiguanidin, nicht aber auf Agmatin erwiesen 
werden. Die Arginase aus anderen Pflanzenobjekten war auf diese Stoffe 
nicht wirksam. Verf. stellt sich vor, daß Fermente existieren, die nur an 
gewisse Atomgruppierungen angepaßt sind und in ihrer Tätigkeit von äußeren 
Bedingungen stark beeinflußt werden. D örr i es (Berlin-Zehlendorf). 
Kiesel,Alexander, Beitrag zur Kenntnis des Glutenkaseins 
des Buchweizens. Ztschr. f. physiol. Chemie 1922. 118 , 301—303. 
Die Angaben Ritthausens über die Eigenschaften des Gluten¬ 
kasein genannten Eiweißes des Buchweizens konnten vom Verf. vollkommen 
bestätigt werden. D ö r r i e s ( Berlin-Zehlendorf). 
Pringsheim, Hans, und Müller, Karl 0., Zur Physiologie der „Poly¬ 
amylosen“ I. Ztschr. f. physiol. Chemie 1922. 118 , 236—240. 
Als Polyamylosen wurden vor kurzem die durch den Bacillus 
macerans aus Stärke gewonnenen kristallisierten Zucker und deren auf 
chemischem Wege erhaltenen Depolymerisationsprodukte bezeichnet. Verff. 
wollen die Rolle der Polyamylosen beim Stärke- und Glykogenaufbau stu¬ 
dieren. Als Versuchsobjekt dienten entstärkte Fäden von Spirogyra 
dubia. Bei diesem Objekt waren Polyamylosen zur Stärkebildung un¬ 
geeignet. Die sonstigen Ergebnisse stimmen mit den früher in der Literatur 
angegebenen überein. D örr i es (Berlin-Zehlendorf). 
