es sich nur durch die Differenz H 2 0 unterscheidet. Es ist ein spezifisches 
Herzgift. D ö r r i e s (Berlin-Zehlendorf). 
Klason, Peter, Über das Lignin, wie es im Holz selbst 
vorkommt. Ber. D. Chem. Ges. 1922. 55, 455—456. 
Die berechnete Zusammensetzung von Lignin aus Fichtenholz wird 
ZU C = 63,94%, H — 5,74% angegeben. D örr i es (Berlin-Zehlendorf ). 
Correns, Erich, Zur Kenntnis der Pektin Stoffe des Flach¬ 
ses. Faserforschung 1921. 1, 229—240. 
Verf. untersuchte Pektinstoffe aus Flachs und Gentianawurzel in An¬ 
lehnung an die Methoden v. Feilenbergs und Ehrlich s. Als wesent¬ 
liche Bestandteile fand auch er Hexose-Gruppen mit Galaktose und einer 
d-Galakturonsäure und eine leicht abspaltbare Araban-Gruppe, zu deren 
Verband neben Arabinose eine Methylpentose gehört. Der letztgenannte 
Zusammenhang wurde auch bei Gentiana bestätigt. Flachspektinlösungen 
haben Rechtsdrehung des polarisierten Lichtes. Der Methoxylgehalt zeigt 
auffallende Schwankungen bei wechselnder Herstellungsweise (3,7—6,9 % 
im Strohflachspektm). Im gleichen Sinne mit seinem Fallen steigt die Lös¬ 
lichkeit des Pektins im Wasser. Dazu stimmt gut, daß das Gentianapektin 
mit 9 % Methoxylgehalt das schwerst lösliche Präparat war. Verf. sucht den 
Grund für die Unterschiede in der Pflanze selbst: die einzelnen Gewebe ent¬ 
halten verschieden methoxylierte Pektine. Die Pektose faßt er als eine voll¬ 
kommen methoxylierte Säure auf, die als vollständiger Ester ohne Versei¬ 
fung nicht löslich ist. Im reifenden Stengel erfolgt eine solche durch in der 
Pflanze gebildete Säuren und eine Absättigung der freien Carboxylgruppen 
mit Kalk. In ganzen reifen Flachsstengeln ist das Mittel des Methoxylgehalts 
durch die jüngeren Partien hoch, dagegen in den Bastfaserbündeln (= ge¬ 
hecheltem Flachs), also einem besonders spezialisierten Gewebe, am gering¬ 
sten. Hier liegen in Lignin und Zellulose die Pektinstoffe als Calcium-Mag¬ 
nesiumsalz. F. T o hl er (Sorau). 
Kumagawa, H., Über die Einwirkung von Salzen auf die 
Entfärbung des Methylenblaus durch verschie¬ 
dene Heferassen. Biochem. Zeitschr. 1921. 121, 150—163. 
Die bisherigen Erklärungen für den Chemismus der Methylenblauent¬ 
färbung im Gärprozeß befriedigen nicht. Verf. greift Widersprüche heraus 
zwischen Untersuchungen Neubergs und Kostytschews, die der letztere mit 
„enormen biochemischen Unterschieden verschiedener Heferassen“ begrün¬ 
det. Er untersucht selbst Hefen verschiedener Herkunft auf ihr Verhalten Me¬ 
thylenblau gegenüber und berücksichtigt in erster Linie die Einwirkung von 
Schwermetallsalzen auf den Reduktionsprozeß, da Kostytschew Co und Zn 
einen spezifisch hemmenden Einfluß zugesprochen hat. Es zeigt sich, daß 
tatsächlich die Ernährungsverhältnisse der Hefe ihr Reduktionsvermögen 
weitgehend verändern können. Mit Heferassen, die auch andere Forscher 
benutzt haben, erhält Verf. abweichende Resultate, und in seinen eigenen 
Versuchen entstehen Abweichungen, wenn er seine Trockenhefen gleicher 
Rasse zu verschiedenen Zeiten hergestellt hat. — Bezüglich der Wirkung von 
Metallsalzen auf den Reduktionsprozeß findet Verf. durchweg eine Unter¬ 
bindung bei Zusatz von CuS0 4 und HgCl 2 , dagegen einen sehr wechselnden 
