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Verf. erweitert die im Anschluß an die Streitfrage: Beruht die oligo¬ 
dynamische Wirkung von Ag auf einer Art Fernwirkung des Silbers (A c e 1) 
oder ist sie eine Folge des gelösten Silbers (Dörr, Acel, Bech- 
t o 1 d)? bereits früher angestellten Bakterienversuche auf Hefen. Die Lösung 
des Ag ist für seine Giftwirkung maßgebend. Metallisches Silber ist daher 
ohne Einfluß. Karbonat ist entsprechend seiner größeren Löslichkeit weit 
giftiger als Clorid. Die Giftwirkung dieses letzteren wird paralysiert, wenn 
durch Zusatz von Cl-Ionen seine Löslichkeit noch weiter zurückgedrängt 
wird. Bemerkenswert ist, daß 5 g AgCl imstande sind, 0,5 g Hefe abzutöten, 
nicht aber 5 g Hefe, daß also zwischen zugesetztem Salz und der Vergiftung 
aufeinanderfallender Hefenmenge ein Zusammenhang besteht. 
O. Flieg (Ludwigshafen). 
Grab, 31. v., Brenztraubensäure als Zwischenprodukt 
der alkoholischen Zucker Spaltung. Biochem. Zeitschr. 
1921. 123, 69—89. 
Die Brenztraubensäure-Acetaldehydtheorie ist heute fast allgemein an¬ 
erkannt, namentlich nachdem N e u b e r g den Acetaldehyd mit Na-sulfit 
und Dimedon abfangen konnte. Bisher ist Brenztraubensäure jedoch nicht 
isoliert worden, auch nicht durch Fernbach und Schön, deren Ver¬ 
suche in CaC0 3 -haltigen Lösungen nicht mit eigentlichen (anaeroben) Gärungs¬ 
erregern unternommen worden sind. Es gelingt Verf., die N e u b e r g sehe 
Theorie auch in diesem Punkte zu stützen. Er kondensiert die intermediär 
entstehende Brenztraubensäure mit /?-Naphtylamin nach der Dobner- 
schen Reaktion zu a-Methyl-/Lnaphtocinchoninsäure. Ein Zusatz von Ace¬ 
taldehyd erübrigt sich hier, da er in genügender Menge beim Gären selbst 
gebildet wird. Aus 180 g Rohrzucker wurden 7,3 g des Kondensationsproduktes 
isoliert. Identifizierung desselben geschah nach mühevoller Reinigung durch 
Bestimmung des Schm. P.s, Überführung in das Silbersalz und durch Um¬ 
wandlung in /Lnaphto-Chinaldin. O. Flieg (Ludwigshafen). 
Kumagawa, H., Über die Dismutation verschiedener Al¬ 
dehyde durch Hefe. Biochem. Zeitschr. 1921. 123, 225—230. 
Durch eine Reihe von Arbeiten des letzten Jahrzehnts wurde erwiesen, 
daß sowohl tierische als pflanzliche Organe bzw. Organismen mit Hilfe eines 
Enzyms Aldehyde im Sinne der Cannizarro sehen Reaktion, also zur 
entsprechenden Säure und zum entsprechenden Alkohol, umlagern können. 
Optimale Umsetzung wird erzielt bei schwach alkalischer Reaktion. Verf. 
stellt fest, daß auch Isobutylaldehyd, Isovalerylaldehyd, Önanthol sowie 
Benzaldehyd durch Hefemutase in alkalischer Lösung (Na-bicarbonat) uni- 
gelagert werden. Däs Verhältnis von gebildeter Säure: Alkohol entspricht 
nie dem theoretischen Verhältnis 1 : 1, sondern es wird mehr Alkohol als 
Säure gebildet, eine Folge der bei der Gärung auf tretenden, starken phv to- 
chemischen Reduktionsprozesse. O. Flieg (Ludivigshafen). 
Arai, 31., Über den bakteriellen Abbau des 1-Leucins. 
Biochem. Zeitschr. 1921. 122, 251—257. 
Bei Einwirkung von Proteus vulgaris und Bac. subtilis auf 1-Leucin 
unter den Bedingungen der a-Oxysäurenbildung, das heißt in Gegenwart 
eines Puffers und von Aluminiumphosphat, entsteht Leucinsäure, und zwar 
durch. Proteus vulgaris die d-Leucinsäure, durch Bac. subtilis die 1-Leucin- 
säure. Bei Zusatz von Milchsäure kommt es infolge Anreicherung von H- 
Ionen zur Bildung von Isoamylamin. 0. Flieg ( Ludwigshafen). 
