Abderhalden, Emil, Untersuchungen über die alkoholische Gärung mittels Hefezellen unter 
verschiedenen Bedingungen. II. Mitt. (Fermentforschung 1921. 5, 110—118.) )• j 
—, Untersuchungen über die alkoholische Gärung mittels Hefezellen unter verschiedenen 
Bedingungen. III. Mitt. Einfluß von Adsorbentien auf den Verlauf der Vergärung 
verschiedener Kohlehydrate. (Fermentforschung 1921. 5, 255—272, 12 Fig.) 
—, Untersuchungen über die alkoholische Gärung mittels Hefezellen unter verschiedenen 
Bedingungen. IV. Mitt. Einfluß von aus Hefe gewonnenen Produkten und einigen 
andren Substanzen auf den Verlauf der Gärung und die Vermehrung von Hefezellen, 
(Fermentforschung 1921. 5, 273—296, 24 Fig.) 
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