Nickel, Zur Physiologie des Gerbstoffes und der Trioxybenzole. 395 
Die genetischen Beziehungen jener Stoffe lassen sich nun kurz 
durch folgendes Schema ausdrücken 
Trioxybenzole j ^ j Gerbstoffe. 
Nur in so weit für die Stoffe der genannten Arten leicht an¬ 
wendbare Nachweismittel — gute Farbenreactionen —- vor¬ 
liegen, ist unsere Kenntniss über das Vorkommen jener Stoffe in 
den Pflanzen einigermassen befriedigend. In Betreff der Trioxy¬ 
benzole gilt das nur von einem derselben, dem Phloroglucin. 
(Vergl. Nickel, Farbenreactionen der Kohlenstoffverbindungen, 
II. Aufl. Berlin 1890. S. 2, 21, 67, 75, 87, 107 und Waagea. a. Ö.) 
Ein gemeinschaftliches Reagens auf Trioxybenzole fehlt. 
Anders liegen die Verhältnisse bei den Gerbstoffen. Dieselben 
zeigen in den Reihen G s und G u im Allgemeinen keine wesentlichen 
Unterschiede in ihren Reactionen. Doch sei darauf hingewiesen, 
dass die Diphloroglucincarbonsäure nach Schiff mit Eisenchlorid 
keine Reaction gibt. Das übereinstimmende Verhalten von G g und 
G u ist sehr wichtig für vergleichende Untersuchungen über das 
Vorkommen von Phloroglucin und Gerbstoff. Wir dürfen zwar 
schliessen — wo Phloroglucin, da Gerbstoff, aber nicht umgekehrt, 
weil der Gerbstoff ja unsymmetrischer Herkunft sein kann. In 
diesem Falle werden die Reactionen auf Phloroglucin ausbleiben. 
Die Umkehrung kann nur lauten — wo Gerbstoff, da Trioxybenzole. 
(In den Fällen, in denen die Möglichkeit von Reductionen vorliegt, 
dürfen wir nur schliessen — wo Gerbstoff’, da Oxybenzole. Das 
Phloroglucin würde durch Verlust von 1 0 übergehen in Resorcin, 
das Pyrogallol würde dadurch entweder zu Resorcin oder Brenz¬ 
catechin werden.) 
Unsere Deduction wird durch die Untersuchungsergebnisse be¬ 
stätigt. Der Zusammenhang zwischen den Vorkommen von 
Phloroglucin und Gerbstoff ist schon früher (Lin dt 1885) vermuthet 
worden, aber erst von Waage (1. c.) entschieden nachgewiesen. 
Ueberall, wo Ploroglucin .gefunden wurde, wurde auch Gerbstoff 
gefunden und zwar in denselben Zellen. Ein reichliches 
Auftreten des ersteren bedingte meist auch einen Reichthum an 
letzterem. 
W a a g e weist jedoch ausdrücklich darauf hin, dass die umge¬ 
kehrte Beziehung nicht durchgehend ist. Wie wir oben sahen, 
lässt sich das auch rein chemisch ableiten. 
II. Die enge Beziehung der Trioxybenzole zu den Gerbstoffen 
und andere Gründe veranlasste mich a. a. O. den Vorschlag zu 
machen, den Begriff’ des Gerbstoffs, der ja theoretisch nicht genau 
definirbar ist, zu ersetzen durch den Begriff der oxyaro¬ 
matischen Verbindungen, wie ich ihn in meiner Schrift 
über die Farbenreactionen (II. Aufl. S. 8) entwickelt habe. Die 
beiden Begriffe sind durchaus nicht indentisch. Der Begriff der 
oxyaromatischcn Verbindungen ist natürlich viel weiter und in 
gewissem Sinne nur nach einer Richtung hin bestimmt. Innerhalb 
desselben nimmt der Gerbstoffbegriff nur einen kleinen Raum 
