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Technische, Forst-, Ökonom, u. gärtnerische Botanik. 
kohlensaures Natron. Verf. stellte fest, dass zuckerreiche Pflanzen 
mehr Ammoniak vertragen als durch Aushungern zuckerarm ge¬ 
wordene, wahrscheinlich, weil im ersteren Falle das aufgenommene 
Ammoniak leicht in das indifferente Asparagin verwandelt 
werden kann. 
Das kohlensaure Ammoniak in 0,1—0,2 procentiger Lösung 
wirkte nach 5 Tagen auf verschiedene Pflanzen tödtlich, wenn die¬ 
selben vorher 7 Tage im Dunkeln gehalten worden waren, während 
sie bei entsprechenden Controllversuchen in Wasser nicht abstarben. 
Zweige, die vorher in einer einprocentigen Lösung von Rohrzucker 
dem Lichte ausgesetzt worden waren, litten in derselben Zeit weit 
weniger. _ Ross (München). 
Jürgens, Carlos, Cultur und Gewinnung des Mate. 
(Notizblatt des Königlichen botanischen Gartens und Museums 
zu Berlin. Bd. II. 1897. No. 11.) 
Von den interessanten Versuchen, welche Verf. in Brasilien 
anstellte, um Matesamen zum Keimen zu bringen, sei erwähnt, dass 
ihm seine Absicht gelang, wenn er Hühner mit den Samen künstlich 
fütterte, sowie, wenn er die Samen 48 Stunden lang einer 
Temperatur von 40° R aussetzte. Die erzielten Culturen (es 
gingen im ersten Falle fast alle, im zweiten ca. 15—20 °/ 0 der 
Samen auf) gingen unter äusseren Einflüssen zu Grunde. Gute 
Resultate erhielt er, wenn er die Samen mit reiner, rauchender 
Salzsäure übergoss, drei Minuten stehen liess, die Salzsäure schnell 
abgoss und durch wiederholtes Uebergiessen mit Wasser und Ab¬ 
giessen die Samen reinigte. Letztere konnten nun sofort zur Aus¬ 
saat gelangen, und zwar am besten in Kästen mit feuchtem 
Flusssand. Nach vier Monaten kommen die „stratifizirten“ Samen 
in eigens zubereitete Erde in’s freie Land und werden hier unter 
Schattenrahmen zum Aufgehen gebracht, was ca. IV 2 —2 Monate 
dauert. Zur weiteren Cultur wird eingehend Anleitung gegeben. 
Zur Fabrikation des Mate werden die abgehauenen Aeste in 
Lasten zusammengeschnürt und zur „Fogaö u (Feuerstelle) getragen, 
wo die Zweige durch Flammenfeuer gezogen, dann in Bündel bis 
zu 30 kg fest verschnürt und dann über freiem Feuer geräuchert 
werden. Die erhitzte Erva lässt man noch 8 Tage schwitzen, wo¬ 
rauf man sie wieder über Feuer trocknet, auseinanderreisst, auf 
einer Tenne kleinschlägt, in Körben feststampft und auf Maulthiere 
zur Ervamühle bringt. Vielfach kommt der Mate schon in dieser 
Form als Erva chanchada in den Handel, für den Export kommt 
er in den Mühlen in J^ochwerke, worauf er gesiebt und nach Zer¬ 
kleinern der gröberen Holztheile wieder mit diesen vermischt wird. 
Dieses Product ist die ,,Erva moida u . 
Siedler (B erlin). 
Loeseiier, Th., Bemerkungen zu vorstehendem Aufsatze 
und Nachträge zu seinen früheren Arbeiten über 
Mate. (Notizblatt des Königlichen botanischen Gartens und 
Museums zu Berlin. Bd. II. 1897. Nr. 11.) 
