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Biochemie. 
bestimmt: zwei Glasplatten werden mit der in Frage kommenden Bakterien¬ 
suspension bestrichen, getrocknet und bei 60° fixiert. Darauf werden sie mit 
den bestrichenen Flächen aufeinander in die zu untersuchende Lösung gelegt 
und mittels des du Noüyschen Oberflächenspannungsmessers die Kraft be¬ 
stimmt, die notwendig ist, um sie zu trennen. Wiederholte Messungen 
zeigten gute Übereinstimmung. Die Resultate waren folgende: In geringeren 
Konzentrationen als 0,01—0,1 N wird die Kohäsionskraft von den Elektro¬ 
lyten nicht verändert. In diesem Falle tritt Agglutination ein, sobald die 
Potentialdifferenz zwischen der Bakterienoberfläche und der umgebenden 
Lösung unter 15 Milivolt fällt. In Konzentrationen über 0,1 N wird die Ko¬ 
häsionskraft dagegen stark herabgesetzt, so daß überhaupt keine Aggluti¬ 
nation eintritt, selbst bei sehr geringer Potentialdifferenz. HCl zeigt eine 
Anomalie, indem bei 0,3 N wiederum Agglutination eintritt. Übereinstimmend 
damit zeigt die Kohäsionskurve einen starken Anstieg bei höheren Kon¬ 
zentrationen, was bei den anderen Chloriden nicht der Fall ist. 
H. W a 1t e r (Heidelberg). 
Northrop, J. H. and De Kruif, P. H., The stability of bacterial 
Suspension s. III. Agglutination in the presence of 
proteins, normal serum, and immune serum. Journ. 
Gen. Physiol. 1922. 4, 655—667. (7 Textabb.) 
Yerff. finden, daß bei Zusatz von Protein oder Serum, ebenso wie bei 
der Schutzkolloidwirkung, die Teilchen der Bakteriensuspension sich immer 
mehr wie Teilchen des zugesetzten Körpers verhalten. Die Zone der Säure- 
Agglutination wird breiter und der isoelektrische Punkt fällt schließlich mit 
demjenigen des zugesetzten Körpers zusammen. Zusatz von Immunserum 
in ausreichender Menge verhindert die Herabsetzung der Kohäsionskraft 
durch Salze bei höheren Konzentrationen, so daß die Agglutination nur noch 
von der Potentialdifferenz abhängt. H. Walter (Heidelberg). 
Eggerth, A. H. and Bellows, M., The flocculation of bacteria 
by proteins. Journ. Gen. Physiol. 1922. 4, 669—680. 
Verff. zeigen, daß Zusatz von Proteinen zu Bakteriensuspensionen nicht 
immer eine stabilisierende Wirkung hat. Bei höheren Konzentrationen des 
Proteins tritt Agglutination in der Nähe des isoelektrischen Punktes des 
Proteins ein. Bacterium coli wird normalerweise nur durch sehr starke Säure¬ 
konzentrationen ausgeflockt. Zusatz von Proteinen, deren isoelektrischer 
Punkt in weniger sauren Lösungen liegt, kann deshalb die Agglutination be¬ 
günstigen. Andere Suspensionen wie Gold-, Mastix-, Zellulose und Fe(OH) 3 - 
Gele, sowie Ölemulsion verhalten sich ebenso. h. Walter (Heidelberg). 
Nagai, Isaburo, A Genetico-Physiological Study on the 
Formation of Anthocyanin and Brown Pigments 
in P 1 an t s. Journ. College Agric. I. Univ. Tokyo 1921. 8, 1—92. (1 Taf.) 
Die Untersuchung zahlreicher Pflanzen aus verschiedenen Familien 
ergab, daß die in ihnen enthaltenen Anthocyanine und braunen Farbstoffe 
(Phlobaphene) aus chromogenen Substanzen zweierlei Art hervorgehen. 
Die eine Gruppe (mit F bezeichnet) besteht aus Flavonen und Flavonolen, 
die andere (P) aus Substanzen unbekannter Konstitution, die beim Erhitzen 
mit HCl eine rote Färbung ergeben. Sie können entweder getrennt oder 
zusammen auftreten und sind beide im Pflanzenreich sehr verbreitet. Die 
Phlobaphene entstehen aus F oder P durch Oxydation. Die Anthocyan- 
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