142 
Biochemie. 
Spillmann, 11., Nouvelles recherches s u r l’ureas e. Diss. 
Genf 1922. 32 S. 
Verf. brachte Sojabohnen in Gegenwart verschiedener organischer und 
anorganischer Verbindungen zur Keimung. Mit Ausnahme des Glyzerins 
setzten alle untersuchten Stoffe die Wirksamkeit der Urease herab, so z. B. 
Harnstoff und Ammoniumkarbonat. Von den im Harn enthaltenen Stoffen, 
die bei bestimmter Konzentration fast alle die Enzymtätigkeit hemmen, 
hatte in sehr geringer Konzentration nur das Glykokoll eine schwach stimu¬ 
lierende Wiikung. Die Menge aktiver Urease erreicht 2 Tage nach Keimungs¬ 
beginn ihr Maximum. Das' Koferment ist ein Phosphat. Eine Urease-haltige 
Lösung wird durch Dialyse inaktiv, gewinnt aber ihre Wirksamkeit durch 
Zusatz von Natriummonophosphat zurück. c. z oilik o f er (Zürich). 
Wyss, F., Contribution ä V e t u d e de 1 a Tyrosinase. Diss. 
Genf 1922. 52 S. 
Tyrosinasen verschiedener Herkunft unterscheiden sich nur durch die 
begleitenden Verunreinigungen, nicht durch ihre Wirkungsweise. Die Tyro¬ 
sinase ist ein Oxydationsferment, das auf eine Reihe von Abbauprodukten 
der Eiweißstoffe einwirkt, auf Amine, Aminosäuren und Phenole. Trotzdem 
liegt kein Grund vor, mehrere verschiedene Tyrosinasen anzunehmen. Zink¬ 
salze und analoge Verbindungen, die Haehn als Kofermente der Tyro¬ 
sinase anspricht, hemmen im Gegenteil deren Wirksamkeit. Nach Ansicht 
des Verf.s gibt es kein Koferment der Tyrosinase, sondern nur eine optimale, 
ziemlich scharf abgegrenzte Alkalinität, außerhalb deren das Ferment seine 
Wirksamkeit einbüßt. Die genannten Salze beeinflussen diese lediglich in 
ihrer Eigenschaft als Träger von H- oder OH-Ionen. 
C. Z oll ik o f er (Zürich). 
Petit, A., Sur 1 a n o c u i t e du terreau du f u m i e r. C. R. Acad. 
Sc. Paris 1922. 174, 1362—1364. 
Misthumus düngt besser, wenn man ihn auslaugt; alter Mist ist besser 
als frischer. Kalkfeindliche Pflanzen leiden bei Mistdüngung, da immer 1—2% 
Kalk in ihm enthalten ist. Diese Schädigung kann indessen nicht allein durch 
den Kalk bedingt sein, da ein und dieselben Pflanzen (Calceolaria rugosa 
u. Hortensie), die bei Mistdüngung leiden, auf einem viel kalkreicheren Wald¬ 
humus gut gedeihen. Fügt man zu dem ungelaugten Misthumus 2—3% 
Eisensulfat, so ergrünen die Pflanzen wieder, vergilben später aber doch 
und gehen ein. Diese anfänglich günstige Wirkung ist dem Eisen zuzu¬ 
schreiben; Magnesiumsulfat begünstigt das Vergilben, Natrium- und Alu¬ 
miniumsulfat sind wirkungslos. In ausgelaugtem Misthumus bjeiben die 
Pflanzen zunächst lange Zeit grün, werden später aber auch gelb. Das legt 
die Vermutung nahe, daß sich bei der Zersetzung des Mistes giftige Sub¬ 
stanzen bilden, die durch Auslaugen und Zusatz von Eisensulfat zunächst 
gehemmt, aber nicht dauernd unschädlich gemacht werden. Vermischen des 
Misthumus mit reinem Sand oder mit saurer Heideerde verhindern das Ver¬ 
gilben nicht. Dagegen findet normale Entwicklung statt, wenn der Mist¬ 
humus zu gleichen Teilen mit toniger Erde gemischt wird. Die Tonerde 
scheint also eine starke absorbierende Wirkung zu haben, so daß sie die 
giftigen Substanzen unschädlich macht. Die physikalische Beschaffenheit 
des Mischbodens wird nicht ohne Bedeutung sein. 
Branscheidt (Göttingen). 
