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Biochemie. 
Ihre Menge ist bei Glukose, Maltose und Stärke gleich, sie ist auch von der 
Konzentration dieser Stoffe unabhängig. Auf Rohrzucker ist die Diastase- 
bildung verspätet und bleibt unbedeutend, auf Glyzerin fehlt sie. Auf Milch¬ 
zucker wächst der Pilz nicht; ihm fehlt die Laktase. 
H. M i eh e (Berlin). 
Chodat, R,, et Rouge, E., Sur la iocalisation intracellulaire 
d’une oxydase et la localisation en general. C. R. 
Acad. Sc. Paris 1922. 175, 252—255. 
Untersuchungen an etiolierten Kartoffeltrieben ergaben, daß die Oxy¬ 
dase in den stärkebildenden Plastiden lokalisiert ist. Ähnliche Ergebnisse 
erhielt man mit anderen Pflanzen, auch Helianthus tuberosus und Stachys 
tuberifera, die keine Stärke, sondern Inulin bilden. Es besteht also keine not¬ 
wendige Beziehung zwischen der Gegenwart des oxydierenden Ferments 
und der Fähigkeit, Stärke zu bilden. Da auch die Photosynthese an diese 
Plastiden gebunden ist, so ergibt sich, daß in denselben Plastiden, die 
später ergrünen, mehr als eine enzymatische Wirkung lokalisiert sein muß, 
wie z. B. Fermente der Kondensation, Amylase, Katalase, Lakkase usw. 
Diese Fermente treten bei der Assimilation und bei der Dissimilation mit 
den Kohlehydraten in Verbindung, und ihr Inkrafttreten muß automatisch 
geregelt werden durch die Variation des chemischen Gleichgewichts. 
B r an scheidt (Göttingen). 
Williams, Maud, Onthe influence of immersion in cer- 
tain elektrolytes upon cells of Saxifraga umbrosa. 
Ann. of Bot, 1922. 36, 563—575. (3 Textabb.) 
Verf. untersucht den Einfluß von Elektrolyten auf die Permeabilität 
der Zellen der Blattstieloberseite von Saxifraga umbrosa für Kalium dichro- 
mat, das mit den Gerbstoffen des Zellsaftes einen Niederschlag gibt. Es wer¬ 
den die Jodide, Nitrate, Chloride und Dichromate von Kalium und Natrium 
untersucht und es zeigt sich, daß für sie die Gleichung log T +k(logC -j-1) = 
K gilt, wo T die Zeit bedeutet, in der die Permeabilität so stark erhöht 
wird, daß beim Übertragen in K 2 Cr 2 0 7 rasch ein Niederschlag entsteht, C die 
entsprechende Elektrolytkonzentration. K und k sind Konstanten, die von 
der Natur der Elektrolyten abhängen. Die Permeabilitätsänderungen sollen 
irreversibel sein und es wird die Vermutung ausgesprochen, daß sie auf Ad¬ 
sorption der Ionen und Fällung der Kolloide beruhen. 
H. Walter (Heidelberg). 
Redfern, Gladys M., On the course of absorption and the 
Position of equilibrium in the intake of dyes by 
dis cs of plant t i s s u e. Ann. of Bot. 1922. 36, 511—522. (8 Text¬ 
abbild.) 
Die Farbstoffspeicherung in lebenden Zellen führt Pfeffer auf die 
Bildung von nicht diosmierenden Verbindungen im Plasma oder Zellsaft 
zurück. Nach Moore dagegen handelt es sich um eine nicht näher defi- 
nierte Adsorptionsverbindung, für welche die Gleichung y = kc m gilt, wobei 
y die Endkonzentration in der Zelle, x diejenige der Außenlösung, und k 
und m Konstanten sind. 
Verf. führt quantitative Versuche aus, die zugunsten der letzteren Auf¬ 
fassung sprechen. Als Objekt dienten hauptsächlich Scheiben von gelben 
Rüben (2 cm im Durchmesser und 1 mm dick). Sie wurden in destilliertem 
Wasser abgespült, gewogen und in 50 ccm Farblösung gelegt. Als solche 
