Physiologie. Bakterien. 
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De Fazi, Rom. et Rem., Azione d e i r a g g i u 11 r a v i o 1 e t ti_ s u 1 
Saccharomyces cerevisiae. Atti R. Accad. Lincei 1922. 5. Ser. 
Rendiconti, CI. Sc. fis. mat. nat. 31, 31—32. 
Untergärige Bierhefe, die 12 Std. vorsichtig mit Uviollampe bestrahlt 
war, zeigte in 120 Std. im Faß eine Vergärung des Zuckers von 12,7 auf 4,2 
Proz., nicht bestrahlte von 12,7 auf 6,4. Die vorhergehenden Laboratoriums¬ 
versuche sind bereits 1915—1917 in den Annali di Chimica applicata ver¬ 
öffentlicht. Funk (Gießen). 
Carbone, D., und Cortese Vigliano, J., S t u d i i s u 11 e reazioni i m - 
m u n i t a r i e d e 11 e p i a n t e. I. II. Boll. Ist. Sieroterap., Milanese 
1922. 2, 267—274. 
Der erste der Verff. wirft nach Übersicht der widerspruchreichen und 
unklaren Literatur (Ray, Beauverie, N. B e r n a r d , Wagner) 
die Frage auf, ob bei den Pflanzen eine aktive, erworbene Immunität, also 
eine Schutzimpfung, möglich ist. Sie brauchte nicht allgemein zu sein, son¬ 
dern könnte lokal bleiben (Schiff-Giorgini), wie das für Tiere Bes- 
r e d k a angab. Es fragt sich ferner, ob die für gewisse Pflanzen schon be¬ 
kannten Eigenschaften des Fällens, Gerinnenlassens, der Auflösung oder 
Abtötung von Bakterien allgemein verbreitet sind, was man für Untersuchun¬ 
gen auf dem Gebiet der spezifischen Schutzimpfung vorher wissen muß. 
Die Verff. untersuchten nun die frischen, durch Pressung mit 2—300 Atm. 
gewonnenen Säfte einiger Pflanzen hinsichtlich ihrer Agglutinationsfähigkeit 
auf Mikroben. Positives Ergebnis hatten Säfte von Armillaria mellea, Citronen, 
Zwiebel, Stachys- u. Daucuswurzel, Blätter von Kohl u. Spinat, Sellerie, 
Schwarzwurzel, Cladodien von Opuntia. Der Grad der Wirkung ist bei der¬ 
selben Pflanze für verschiedene Bakterienarten verschieden, die Wirkung 
kann für einzelne auch ausbleiben. Ihre Beobachtung erfolgte makro- u. 
mikroskopisch. Da die Zahl der positiv reagierenden Pflanzen klein scheint, 
ist die Auswahl von solchen für Immunisierungsversuche nicht schwer. 
Fr. T ob l er (Sorau). 
Crimi, P., II „Bacillus a n t h r a c i s“ e u n amilo-batterio 
e produce la fermentazione butirrica. Ann. Staz. Sperim. 
per le malattie infettive del bestiame, in Portici 1922. 7, 18 S. (5 Textabb.) 
Mit der in der Überschrift angegebenen u. in der Arbeit durch die Ver¬ 
suche belegten Behauptung wird gezeigt, daß unter den Amylobakterien 
auch aerobe Vorkommen. Die Eigenschaft der Aerobiose oder Anaerobiose 
ist also ohne Belang für das Auftreten des sich mit Jod bläuenden Reserve- 
stoffes und die Erzeugung von Buttersäuregärung. Dagegen besteht eine 
Verbindung zwischen den beiden letzteren Eigenschaften mit Deutlichkeit. 
Durch Verpflanzung auf gewisse Nährböden scheint aber der B. anthracis 
die Amylobacter-Eigenschaft verlieren zu können. Umgekehrt hat der sie 
zeigende Stamm volle Virulenz gegenüber Tieren behalten. 
Fr. T ob l er (Sorau). 
Crimi, P., C o 11 i v a z i o n e e d isolamento di una s p e c i e 
batterica aerobica comportantesi da amilo-bat¬ 
terio e da fermento butirrico. Ann. Staz. Sperim. pei le 
malattie infettive del bestiame, in Portici 1922. 7, 44 S. 
Aus in Wasser sich zersetzender Kartoffel isolierte Verf. ein Bakterium, 
das mit der physiologischen Art B. amylobacter hinsichtlich Auftretens des 
mit Jod sich bläuenden Stoffes und der Fähigkeit der Buttersäuregärung tibei- 
Botanlsche« Centralblatt N. F. Bd. II 
