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Biochemie. 
Zellmembran 
Inkruste 
Skelettsubstanz 
| Chitin bzw. Cellulose, vergesellschaftet mit 
\ Hemi-cellulosen und Pentosanen 
Hexosane und Pentosane, gekuppelt mit dem 
von Chlordioxyd angreifbaren Membran¬ 
bestandteil. 
Die Untersuchungen werden fortgesetzt. 
D 6 r r i e 8 (Berlin-Zehlendorf). 
Lloyd, F. E., The mode of occurrence of tannin in the 
1 i v i n g cell. Journ. Amer. Leather Chem. Assoc. 1922. 430—450 
(16 Fig.) 
Lloyd, F. E., The occurrence and functions of tannin in 
the 1 i v i n g cell. Transact. R. Soc. Canada Sect. V. Ser. III. 1922 
16, 1—13. (3 Taf.) 
Mit Rücksicht auf ihre Eiweiß-fallende Wirkung müssen Gerbstoffe 
Protoplasma-Gifte sein; wie kann sich das Protoplasma gegen den oft hohen 
Gerbstoffgehalt des Zellsaftes schützen, so daß die Vacuolenhaut nicht ge¬ 
schädigt wird? Das Tannin kann in der Vakuole gebunden sein an eine 
zweite in bestimmten Fällen (Persimmon) als zelluloseähnlich erkannte Sub¬ 
stanz. Dieses Kohlehydratgel unterscheidet sich im Quellungsvermögen vom 
Agar. In reifenden Gerbstoffzellen von Diospyros Kaki zeigt diese Substanz 
emulsoide Struktur. Auch in gerbstoffhaltigen Eichenrinden (California Tan- 
bark Oak) ist in den Tanninidioblasten in den Vakuolen ein kolloider Gcrb- 
stoff-Emulsoid-Komplex vorhanden (seine mikrochemischen Eigenschaften 
werden geschildert; er hat schleimartigen Charakter). Durch Adsorption des 
Gerbstoffes an dieses Emulsoid wird das Protoplasma geschützt, in anderen 
Fällen möglicherweise durch Antagonismus anderer Substanzen wie z. B. 
Zucker. Die Giftigkeit des Gerbstoffes schließt nicht aus, daß er im Kohle¬ 
hydratstoffwechsel eine Rolle spielt als Vorstufe zur Membranbildung. Auch 
ist es wahrscheinlich, daß infolge von Strukturverschiedenheit die Gerbstoffe 
einmal toxisch sind, ein andermal aber nicht. Tannin kann ein wertloses 
Nebenprodukt sein, andererseits aber kann es verschiedene Rollen spielen. 
Das Suchen nach einer einheitlichen Funktion hat nur den Fortschritt 
behindert. F. W e b e r (Graz). 
Boas, Fr., Die Wirkungen der Saponinsubstanzen auf 
die pflanzliche Zelle. (II. M i 11.) Ber. D. Bot. Ges. 1922. 40, 
249—253. 
In Erweiterung seiner früheren Untersuchungen (vgl. Bot. Cbl. 1922. 
1, 454, und 1923.. 3, 12) stellt Verf. fest, daß die Reihe der Saponine, nach 
ihrer W irksamkeit auf die Hefezelle im Sinne zunehmender Gärungshem- 
mu f 1 g geordnet, etwa lauten muß: Guajaksaponin, Quillayasaponin, Cyclamin, 
Smilacin, Digitonin. Durch vergleichende Messungen mit dem Traube- 
schen Stalagmometer wird weiter gezeigt, daß keine Parallelität besteht 
zwischen Oberflächenaktivität der Saponine und deren physiologischer 'Wirk¬ 
samkeit. Letztere beruht lediglich auf der Fähigkeit der Saponine, mit den 
Zellipoiden Verbindungen einzugehen. Es stimmt mit der besonders starken 
V irksamkeit des Digitonin gut überein, daß gerade die Digitonin-Cholesterin- 
verbindungen sehr stabil sind. Gemische zweier Saponine wirken schwächer 
hemmend als die Komponenten; die Kombination Gallensalz-Digitonin führt 
sogar zu einer Förderung der Gärkraft. 
