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Angewandte Botanik. 
der Auffassung, daß der Flechtenbefall in der Hauptsache eine sekundäre 
Erscheinung ist, ein Symptom schwachen oder mangelnden Sproßansatzes. 
Die Fichten wären also flechtenbehangen, weil sie schlecht sind, aber nicht 
schlecht, weil sie von Flechten behängen sind. 
K. Krause (Berlin-Dahlem). 
Ruschmann, Gerhard, Grundlagen der Röste. Eine wissen¬ 
schaftlich-technische Einführung. Leipzig (S. Hirzel) 
1923. 188 S. (27 Abb.) 
Unter ,, Röste“ versteht man die durch pektinverzehrende Organismen 
im Tau (Tauröste), kaltem oder warmem Wasser (Kalt- und Warmwasser¬ 
röste) vor sich gehende Freilegung (Aufschließung) der Bastfasern aus Sten¬ 
geln von Flachs, Hanf, Jute usw. Die wissenschaftliche, auch für die in¬ 
dustrielle Technik längst als nötig erkannte Untersuchung der Organismen 
und ihrer biochemischen Leistung dabei ist durch die älteren Arbeiten von 
Beijerinck, Behrens und S t ö r m e r , neuerdings vor allem 
durch Rossi, Carbone und den Verf. wesentlich gefördert worden, 
so daß es sich aus wissenschaftlichem wie praktischem Interesse verlohnte, 
die Grundlagen übersichtlich, gleichzeitig für den Bakteriologen, den Land¬ 
wirt und den Industriellen zusammenzufassen. Diesem Zweck entsprechend 
werden in dem Werke auch die anatomischen Verhältnisse 
der Stengel und die allgemeine Mykologie und Biochemie 
gemeinverständlich, doch nicht unwissenschaftlich dargestellt (S. J—45). 
Als spezielle Rösterreger sind sodann vorgeführt: Bacillus amylo- 
bakter, B. felsine us, Comesii, Rhizopus nigricans, 
Mucor hiemalis und Cladosporiumherbarum (die letzten 
drei in der Tauröste wirksam, die anderen in der Wasserröste je nach deren 
Bedingungen, z. B. ob aerob oder anaerob, und nach der Temperaturhöhe). 
Der Hauptteil gilt der Schilderung der gegenwärtigen, auf wissenschaftlicher 
Grundlage noch abwandlungsfähigen Verfahren, unter denen heute 
die anaerobe Warm wasserröste die meiste Aufmerksamkeit findet. Diese 
Verfahren werden hier zum erstenmal scharf gegliedert in ihren Phasen, 
in denen nach- und nebeneinander verschiedene Organismengruppen wirk¬ 
sam werden und teils aus den Geweben gelöste Stoffe abbauen, teils bestimmte 
Stoffe in den Geweben, so vor allem die Pektinstoffe der Mittellamellen, 
angreifen und dadurch die Loslösung der Faserbündel (unter Umständen 
auch der Fasern voneinander!) vollziehen. Es eröffnet sich hier ein außer¬ 
ordentlich reiches Gebiet der bakteriologischen und biochemischen Arbeit 
und der Einblick in ein zwar kompliziertes, aber doch einer erkennbaren 
Gesetzmäßigkeit unterworfenes Neben- und Nacheinander der Organismen¬ 
gruppen, auf das im einzelnen hier nicht eingegangen werden kann. Das 
Buch ist jedenfalls geeignet hierin einzuführen und ebenso durch kommende 
Einsicht in die wissenschaftlichen Unterlagen der Technik nutzbar zu sein. 
Ein umfangreiches Literaturverzeichnis und Register verstärken diese Be¬ 
deutung, die Schreibart erleichtert beiden Lesergruppen den Zugang. 
Fr. T ob l er (Sorau). 
Herzog, A., Form- und Strukturverhältnisse des Zell¬ 
stoffs aus Hanfschäben. Textile Forschung 1922. 4, 145—146. 
(8 Abb. auf Tafel.) 
Verf. beschreibt die an den zelligen Elementen aus Holz und Mark 
des Hanfes infolge der chemischen Auf Schließung vorgefallenen Verände- 
